Ce face ca pâinea de casă să fie mai sănătoasă - SAKI
Nu este nimic mai primitor decât mirosul bogat și delicios de pâine de casă. Ceea ce face ca pâine de casă mai sănătoasă atât pentru tine, cât și pentru familia ta, este mai ales faptul că știi exact ce este înăuntru; prin urmare, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la aditivii și substanțele chimice care vin cu pâinea cumpărată în mod obișnuit. Pâinea de casă oferă o varietate de substanțe nutritive esențiale pentru corpul dvs., precum și vă oferă opțiunea de a coace cu orice fel de făină și arome diferite la un moment dat. Iată cele 5 fapte uimitoare care fac pâine de casă mai sănătoasă pentru tine.
Nu aditivilor, da nutrienților
Se știe că, indiferent de ceea ce spune eticheta, pâinea fabricată comercial conține o cantitate echitabilă de aditivi, cum ar fi bromatul de potasiu, uleiul parțial hidrogenat, sarea bogată în sodiu, coloranții și, mai ales, zahărul. Când selectați cu atenție ingredientele pentru pâine sănătoasă de casă vă asigurați că lăsați în urmă acești agenți nedoriti și controlați conținutul pâinii. Alegerea fainelor de cea mai bună calitate, ajustarea cantității de sare și zahăr și alegerea tipului potrivit de ulei este ceea ce face pâine de casă bună pentru tine.
Reducerea consumului de sare
Majoritatea pâinilor vândute comercial conțin peste 130 de miligrame de sare - și asta este doar pe felie! Odată ce începeți să vă coaceți propria pâine acasă, vi se oferă șansa de a limita cantitatea de sare din fiecare pâine; sau chiar tăiați-l complet. Există diverse alternative la sare care vă vor ajuta să faceți ca gustul pâinii să fie la fel de fin; precum nucșoară, scorțișoară sau rozmarin.