Ce este separat mecanic pui Fox News

Puiul separat mecanic s-ar putea ascunde în alimentele pe care le consumați (iStock)

este

Aruncați o privire la lista de ingrediente a produselor alimentare, inclusiv Slim Jims, hot dog și alte alimente ieftine pe bază de carne, care nu arată de fapt ca carnea și sunteți obligat să întâlniți pui sau curcan separat mecanic, de obicei ca unul dintre primele ingrediente.

Numele acestui ingredient pare destul de rău. Ce anume se separă și de ce sunt necesare mașini?

Deci, ce este mai exact? Este de fapt pui? Și cum se face?

Mai multe despre asta.

Conform USDA, „păsările de curte separate mecanic (MSP) sunt un produs de pasăre asemănător pastelor și aluatului produs prin forțarea oaselor, cu țesut comestibil atașat, printr-o sită sau un dispozitiv similar sub presiune ridicată pentru a separa osul de țesutul comestibil, ”Care este apoi tratat cu o cantitate mică de hidroxid de amoniu ca agent antimicrobian.