Regula meniului cu număr de calorii FDA întâmpină opoziția în audiere
Susținătorii și criticii unei noi reglementări federale care va solicita meniurilor să enumere numărul de calorii solicită o întârziere de un an până la dec. 1 dată de implementare. Cam asta ar putea fi de acord joi în timpul unei audieri la Congres.
Susținătorii și adversarii consideră că industria are nevoie de mai mult timp pentru a adopta noile cerințe de etichetare. Unii speră că o întârziere va permite parlamentarilor să facă modificări care ar putea scuti în mod eficient unele întreprinderi legate de alimente.
În regula sa finală emisă în noiembrie anul trecut, Food and Drug Administration cere ca, începând din dec. 1, restaurantele care fac parte dintr-un lanț cu 20 sau mai multe locații postează un număr de calorii pentru articolele pe care le servesc în meniurile și panourile de meniu. Reglementarea ar afecta cinematografele, parcurile de distracții, stadioanele și magazinele alimentare și care oferă articole gata consumate.
Dar legislația propusă, introdusă în aprilie, ar scuti efectiv întreprinderile non-restaurant care vând mâncare pregătită de a fi nevoit să furnizeze un număr de calorii pentru aceste articole. În conformitate cu legea propusă pentru divulgarea nutriției din sensul comun, (HR 2017), întreprinderile ale căror venituri din vânzările de alimente preparate reprezintă mai puțin de jumătate din veniturile lor totale nu ar trebui să respecte regulamentul.
Proiectul de lege a pus în față magazinele de conveniență, pizzeriile și supermarketurile împotriva avocaților din domeniul sănătății publice și a restaurantelor care susțin că efectuarea unor astfel de excepții ar servi doar pentru a submina obiectivul regulii de a ajuta consumatorii să facă alegeri nutriționale mai informate.
„Noul regulament de etichetare este destinat să beneficieze atât întreprinderile, cât și consumatorii, concentrându-se pe toate unitățile care servesc alimente de tip restaurant, nu doar pe câteva selectate”, a declarat Karen Raskopf, director de comunicare al Dunkin ’Brands Group, compania mamă a Dunkin. - gogoși. Ea a vorbit în numele Asociației Naționale a Restaurantelor la o audiere susținută de Subcomitetul pentru sănătate al Comitetului pentru Energie și Comerț al Casei. „Avantajele etichetării nutriționale sunt importante, indiferent de dimensiunea meniului sau de procentul vânzărilor din alimente.”