Ce este sănătatea la locul de muncă neutră în greutate și de ce ar trebui să o luăm în considerare
Deși inițiativele de gestionare a greutății sunt încă preferate în domeniul sănătății la locul de muncă, tot mai mulți indivizi și organizații încep să-și pună la îndoială eficacitatea, cu un motiv întemeiat. Literatura privind greutatea, pierderea în greutate și relația dintre greutate și sănătate indică faptul că abordarea sănătății axată pe greutate face mai mult rău decât bine.
În primul rând, datele indică în mod clar că programele de slăbire sunt ineficiente în crearea unor schimbări durabile în greutate sau sănătate. Există un munte de dovezi care susțin acest lucru, dar voi cita doar două piese recente:
O revizuire cuprinzătoare publicată în Journal of Obesity, „The Weight-Inclusive versus Weight-Normative Approach to Health”, a concluzionat că până în prezent nicio inițiativă de slăbire nu a generat rezultate pe termen lung pentru majoritatea participanților.1
Rezultatele unui studiu RAND din 2013 sponsorizat de S.U.A. Departamentele Muncii și Sănătății și Serviciilor Umane arată că participarea la un program de control al greutății de un an la locul de muncă ar fi asociată cu o reducere a greutății corporale de aproximativ o lire pentru un adult mediu la sfârșitul primului an. Până în al patrulea an, acest lucru ar fi redus la un sfert de lire sterline
Clar, acestea nu sunt rezultatele pe care le speră persoanele sau organizațiile. Așa cum a spus Dee Eddington, cunoscut pionier în promovarea sănătății, cu mai bine de un deceniu în urmă, „pierderea în greutate banii sunt bani în toaletă” 3.
Pe lângă faptul că este ineficient, concentrarea asupra pierderii în greutate poate fi contraproductivă și chiar dăunătoare. Deși este puțin probabil ca vreo organizație să implementeze în mod intenționat un program sau un serviciu care este contraproductiv sau dăunător angajaților lor, exact acest lucru se întâmplă cu programarea de slăbire.
Revista Journal of Obesity citată mai sus rezumă numeroase studii asupra celor mai documentate trei efecte negative ale concentrării asupra pierderii în greutate: ciclul în greutate, alimentația dezordonată și stigmatizarea în greutate. Concluziile acestei analize și ale altor cercetări sunt: 4
-
Ciclism cu greutate: Cel mai frecvent rezultat al programelor de scădere în greutate nu este scăderea în greutate susținută, ci ciclul în greutate (creșterea și scăderea în greutate repetate, adesea denumită dietă yo-yo). Ciclismul în greutate a fost definitiv legat de sănătatea fizică adversă, incluzând pierderea țesutului muscular, hipertensiunea arterială, inflamația cronică, creșterea în greutate în timp, stiluri de viață mai puțin active fizic, unele forme de cancer și, mai ales, o mortalitate mai mare.
Ciclismul cu greutatea este, de asemenea, asociat cu diminuarea bunăstării psihologice, cum ar fi o suferință emoțională mai mare și o stimă de sine scăzută.
Alimentația dezordonată: Căutarea pierderii în greutate poate duce la un comportament alimentar dezordonat. Revizuirea constată că există dovezi în creștere conform cărora persoanele care încearcă să realizeze și să mențină o stare suprimată în greutate sunt expuse riscului de tulburare alimentară excesivă și bulimie nervoasă.
Un alt studiu recent privind o intervenție alimentară intuitivă bazată pe atenție extinde această preocupare dincolo de tulburările alimentare diagnosticate la „comportamentul alimentar problematic”, cum ar fi supraalimentarea cronică, postul și pierderea controlului asupra alimentației, care sunt surprinzător de răspândite la femeile americane.5
-
Stigma greutății: Concentrarea pe greutate și pierderea în greutate are ca rezultat stigmatizarea în greutate. Aprecierea slăbiciunii, a pierderii în greutate și a greutății „sănătoase”, determinată de IMC, creează oportunitatea stigmatizării în greutate sau a atitudinilor și credințelor negative despre persoanele care nu se încadrează într-o anumită categorie de greutate.
Stigmatizarea în greutate este asociată cu o diminuare a sănătății și a bunăstării, inclusiv: creșterea consumului caloric, diminuarea exercițiilor fizice, comportamentele excesive, stima de sine scăzută, depresia și scăderea stării de sănătate.