Cartofi de hrean cu reteta de pastrav afumat

2 - Nu mi-a plăcut

reteta

Mergeți la pește: nu este niciodată prea devreme dimineața pentru a obține doza zilnică de omega-3 care luptă împotriva bolilor.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Așezați cartofii într-o cratiță mare; se acoperă cu apă rece. Se aduce la fierbere la foc mare. Reduceți căldura la mediu-mic și fierbeți până se înmoaie, 12 până la 14 minute. Folosind o lingură cu fante, transferați cartofii pe o farfurie tapetată cu prosoape de hârtie. Adăugați oțet în apă care fierbe în cratiță. Rupeți ouăle în cupe individuale și alunecați în apă, câte unul, cât mai aproape posibil de suprafață. Se fierbe la foc mic până când albii sunt pregătiți și gălbenușurile sunt încă curgătoare, 3 până la 4 minute. Folosind o lingură cu fante, transferați ouăle pe o farfurie separată căptușită cu un prosop de hârtie.