Ce este clorura de calciu și pentru ce se utilizează Ingredi
De Kayleigh DeMace pe 3 ianuarie 2019
De asemenea, denumit diclorură de calciu și E509, clorura de calciu este un compus anorganic care se clasifică ca sare. La temperatura camerei, este incolor și foarte solubil în apă. Poate fi folosit în orice, de la dezghețarea avioanelor și acoperirea suprafețelor drumurilor până la un aditiv în alimentele noastre.
Pentru ce se folosește clorura de calciu?
O utilizare pentru calciu este ca desicant. Orice lucru care se califică ca desicant înseamnă că este utilizat ca agent de uscare. Utilizarea clorurii de calciu în alimente ajută la absorbția oricărei umidități care ar crea un mediu în care bacteriile ar prospera.
De asemenea, este utilizat atât înainte, cât și după recoltare, pentru a menține fermitatea, a reduce cariile și pentru a preveni anumite boli din fructe și legume
Cu un avantaj atât de larg aplicabil ca agent de uscare, clorura de calciu este utilizată într-o serie de aplicații. Una dintre aceste aplicații include dezghețarea și prevenirea formării gheții. Dacă folosiți sare de rocă în timpul iernii pentru casa sau afacerea dvs., utilizați o formă de clorură de calciu.
Este, de asemenea, utilizat în acest mod pentru acoperirea drumurilor. Clorura de calciu se leagă de drumurile de murdărie într-un mod care previne formarea prafului. Ca urmare, necesitatea de clasificare este redusă cu până la 50%, în timp ce nevoia de materiale de completare este redusă cu până la 80%.