Ce; Alimente; Este la fel de mortal ca tutunul PETA
Consumul de carne poate fi la fel de periculos pentru sănătatea ta ca fumatul de țigări. Aceasta este concluzia unui nou studiu care leagă proteinele animale de un risc crescut de deces timpuriu pentru persoanele de 50 și 60 de ani.
Cercetătorii au urmărit 6.381 de persoane în vârstă de 50 de ani și peste care au participat la Sondajul Național de Examinare a Sănătății și Nutriției și au constatat că cei cu vârste cuprinse între 50 și 65 de ani care consumau diete bogate în proteine - cele bogate în carne, lapte și brânză - erau cu 74 la sută mai mult probabil să moară prematur decât cei care au consumat diete cu conținut scăzut de proteine. Oamenii care și-au luat proteinele din surse vegetale, cum ar fi nucile și fasolea, s-au descurcat mult mai bine decât cei care au obținut-o din surse animale.
Potrivit Dr. Walter D. Longo, directorul Institutului de longevitate de la Universitatea din California de Sud și autorul principal al studiului, „Mesajul principal este să mergi la un nivel sigur de proteine și să încerci cât mai mult posibil ca aceste proteine să provină din produse pe bază de plante. ”
Acest mesaj nu ar trebui să fie o surpriză mare. Dr. T. Colin Campbell, vedeta aclamatului documentar Forks Over Knives, a spus chiar că „niciun cancerigen chimic nu este aproape atât de important în provocarea cancerului uman ca o proteină animală”. Cercetările anterioare arată că consumatorii de carne sunt cu aproximativ 40% mai predispuși la cancer decât vegetarienii.