Caviar Beluga și Vodka infuzată Shots; Întrebați-o pe Carolyn
Caviarul nu a mai fost niciodată pe lista mea de iubiri până acum. Dar, voi fi în continuare sceptic cu privire la caviarul care nu este proaspăt și mai vechi de o zi. Alegerea caviarului rusesc este sturionul beluga din Volgograd pe Marea Caspică. Taliat Tarsinov a crescut acolo și este destul de expert în caviar.
La restaurantul Beluga din Moscova, cu o vedere minunată a Pieței Roșii, caviarul este așteptat și servit în mod generos. Masa noastră formată din cinci a comandat două boluri de caviar: unul beluga și unul un sturion mai sărat. Am mâncat caviarul pe pâine prăjită cu unt și pe clătite. Desigur, am folosit micile linguri individuale pentru scufundarea caviarului și răspândirea acestuia pe punctele de pâine prăjită sau crepuri. Apropo, nu am un set de linguri mici în bucătăria mea.
Am avut un zbor de fotografii de vodcă: Putkinya, lămâie, curant, afine și încă unul ca un whisky. Vodca este grozavă cu caviarul, dar carne de urs sacadată, de asemenea, însoțită de fotografii de vodcă. Carnea de urs sacadat are un gust foarte asemănător cu cerbul și este un mare compliment pentru vodcă. Desigur, am avut și multe murături. Cred că vodca este pe bază de grâu, iar restaurantul Beluga are propria lor marcă de vodcă. Vodca Putkinya a fost în onoarea președintelui Putin.
Taliat, Arina, Alsoha, Dwight și cu mine ne-am bucurat de o conversație la cină despre scorul de la Dr. Zhivago pe care Taliat l-a produs pentru audițiile Broadway ale fiicei sale mai mici pentru viitoarele audiții de admitere la facultate. Arina Demina, pe care am cunoscut-o în 2015, este acum avocată civilă la Uvemo - o companie holding din industria distribuitoarelor automate din Rusia și Marea Britanie. ÎN 2015, când eram aici, tocmai absolvise dreptul la Moscova și își studia Baroul. Sâmbătă pleacă în Norvegia pentru o excursie în camping. Mama ei Elena este asociată cu spectacolul Stellar Duo, motiv pentru care Alosha, Dwight și cu mine suntem aici.