Călăreții ca sportivi dintr-o perspectivă nutrițională - Racing Blue Storm
Data: 10 mai 2018
„Alimentarea piloților pentru performanță”
Având în vedere nevoile de pregătire și gestionare ale cailor de competiție, poate fi ușor să trecem cu vederea propria noastră dezvoltare, iar călăreții uită adesea că sunt și sportivi. În timp ce nutriția ecvină este recunoscută ca fiind un element cheie în performanța și bunăstarea calului, nutriția umană pentru călăreți este rareori un subiect acoperit. Puțini călăreți și-ar cunoaște propriile cheltuieli energetice în timp ce se află pe traseul de fond sau cât de mult lichid ar putea avea nevoie să ia în timpul unei dimineți de sărituri, în special în timp ce sunt blocați purtând o jachetă neagră într-o zi fierbinte.
Cu toate acestea, alimentarea și hidratarea călăreților chiar acasă și atunci când concurează nu înseamnă doar câștiguri marginale mici, lipsa de alimente și băuturi poate compromite semnificativ performanța noastră fizică și capacitatea mentală. Cei mai mulți călăreți vor fi familiarizați să ajungă acasă după o zi lungă de concurs, se simt epuizați și cu dureri de cap puternice. Deși nu este întotdeauna posibil să eviți complet efectele unei zile lungi, lipsa suficientă a alimentelor și a băuturilor adecvate este posibil să te facă să te simți mult mai rău.
Evitarea deshidratării este extrem de importantă deoarece deshidratarea reduce forța musculară și poate afecta echilibrul, precum și afectarea judecății și reducerea timpilor de reacție, toate acestea fiind esențiale pentru călărie. Deși există foarte puține cercetări în special în ceea ce privește echitația, s-a dovedit că deshidratarea reduce performanțele la echitație la jockey. Vestea bună este că, chiar dacă nu reușiți să luați corect aportul de lichide, administrarea unor lichide va ajuta în continuare la îmbunătățirea performanței, chiar dacă nu ați băut suficient pentru a inversa complet deshidratarea.
Nutriția acasă
Alimentația de zi cu zi este importantă pentru sănătatea generală pe termen lung, iar alimentația sănătoasă vă poate ajuta să reduceți riscul de apariție a multor boli, inclusiv boli de inimă și unele tipuri de cancer. O alimentație sănătoasă vă va sprijini și antrenamentul, deoarece vă puteți maximiza propriile performanțe și recuperare. Dacă ați beneficia de reducerea grăsimii corporale sau, poate, de a construi mai mult țesut muscular, atunci merită și mai mult să vă uitați la dieta generală.
Poate fi foarte lămuritor să păstrezi câteva zile un jurnal alimentar cu tot ceea ce mănânci și bei. Încercați să capturați dieta „obișnuită”, deci aceasta include câteva zile „bune” și „rele” și, în mod ideal, include o zi de concurs și câteva zile în care sunteți departe de curte. Acest lucru poate fi la fel de simplu ca să luați un pix și hârtie cu dvs. (deoarece este practic imposibil să vă amintiți cu precizie la sfârșitul zilei) sau există aplicații pentru telefon care vă pot ajuta să urmăriți ceea ce consumați. Să vă simțiți dieta obișnuită vă poate ajuta să identificați zilele mai puțin sănătoase, cum ar fi weekendurile sau zilele de concurs, precum și să vă ajute să vă recunoașteți propriile obiceiuri alimentare, cum ar fi când și unde aveți tendința de a lua gustări. Este întotdeauna mai ușor să faceți mici modificări la ceea ce și când mâncați de obicei, mai degrabă decât să încercați să faceți o schimbare mai radicală a întregii diete, mai ales dacă doriți să mențineți aceste modificări pe termen lung.
Mâncare pentru sănătate
Încercați să includeți o mulțime de fructe și legume la fiecare masă și să înlocuiți unele dintre gustările dvs., deoarece acest lucru vă va ajuta să obțineți cele cinci porții recomandate pe zi, dar, în realitate, cu cât vă puteți încadra mai mult, cu atât mai bine. Acestea nu trebuie să fie proaspete; uscate, congelate sau conservate sunt toate utile. Acestea nu numai că vă vor ajuta să vă simțiți plini, ci sunt o sursă excelentă de vitamine și minerale, precum și alți nutrienți utili. Este util să rețineți că importanța nu este doar cantitatea, ci varietatea, așa că încercați să includeți cât mai multe tipuri și culori diferite. A mânca orice este în sezon vă va oferi unele variații naturale, precum și a fi mai ieftin!
Mese bazate pe o cantitate bună de carbohidrați, deoarece acest lucru vă va oferi energie și vă va ajuta să alimentați în special mușchii. Acolo unde este posibil, optați pentru carbohidrați cu un conținut mai ridicat de fibre, deoarece aceștia vor fi digerați mai încet, oferindu-vă o eliberare mai susținută de energie, precum și ajutându-vă să vă simțiți plin mai mult timp. De exemplu, trecerea de la pâine albă sau paste la versiuni maro sau integrale. Căutați versiuni cu cereale integrale și cum ar fi orezul brun sau alte cereale, cum ar fi cuscusul sau quinoa.
Includeți niște carne slabă, pește sau fasole și leguminoase pentru a vă oferi proteine. O proteină suficientă de bună calitate vă va ajuta să susțineți dezvoltarea musculară dacă vă antrenați și dacă încercați să pierdeți în greutate proteina vă va ajuta să vă simțiți plin mai mult timp. Căutați proteine cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi curcanul și pieptul de pui, sau dacă mâncați carne roșie, eliminați grăsimile vizibile. Peștele este, de asemenea, o sursă excelentă de proteine și alegerea tipurilor de pește uleios, cum ar fi somonul, va oferi, de asemenea, acizi grași esențiali. Peștii mici în care mănânci oasele, cum ar fi navele sau sardinele, sunt deosebit de utile, deoarece sunt o sursă bună de calciu.