Câte calorii din masa ta de fast-food ghicesc din nou - MedicineNet
Ultimele știri de dietă și gestionare a greutății
- Băuturi zaharoase, hormoni și creștere în greutate
- Mesaje de pe rețelele sociale Aportul inferior de carne al oamenilor
- Dieta mediteraneană reduce cotele femeilor pentru diabet
- Chirurgia de pierdere în greutate poate slăbi oasele unui adolescent
- Dietele vegane legate de riscul crescut de fractură osoasă
- Vrei mai multe știri? Înscrieți-vă la buletinele informative MedicineNet!
Joi, 23 mai (HealthDay News) - Oamenii care mănâncă la restaurantele fast-food consumă mult mai multe calorii decât își dau seama - iar adolescenții sunt cei mai răi infractori, a constatat un nou studiu.
„Adolescenții subestimează numărul de calorii din mesele lor cu până la 34 la sută, părinții copiilor de vârstă școlară cu până la 23 la sută, iar adulții cu până la 20 la sută”, cercetătorul principal al studiului, Dr. Jason Block, a declarat într-un comunicat de presă al Fundației Robert Wood Johnson, care a contribuit la finanțarea studiului.
Block, de la Harvard Medical School/Harvard Pilgrim Health Care Institute, și colegii săi au chestionat aproape 3.400 de adulți, adolescenți și copii care au mâncat la 89 de restaurante fast-food din patru orașe din New England.
Anchetatorii au comparat diferența dintre numărul de calorii pe care participanții le-au considerat că se află în fast-food-ul pe care l-au comandat cu numărul real de calorii din masa lor.
Studiul, publicat pe 24 mai în BMJ, a constatat că mesele comandate de adulți conțineau în medie 836 de calorii. Cu toate acestea, adulții credeau că mâncarea pe care o comandă avea cu 175 de calorii mai puține.
Între timp, adolescenții au subestimat în medie numărul de calorii din masa lor de 756 de calorii cu 259 de calorii. Studiul a arătat, de asemenea, că 25 la sută din toți participanții au subestimat conținutul caloric al meselor cu cel puțin 500 de calorii.