Cartofi la cuptor cu broccoli ChooseMyPlate

choosemyplate

Folosiți acele tulpini de broccoli în acest fel de mâncare în loc să le aruncați. Acest lucru face o parte delicioasă, o gustare consistentă sau o masă ușoară.

Ingrediente

  • 6 cartofi, medii
  • 3 tulpini de broccoli
  • 1/4 cană de lapte, 1%
  • 1 cană de brânză cheddar, mărunțită cu conținut scăzut de grăsimi
  • sare și piper (după gust, opțional)

Directii

1. Preîncălziți cuptorul la 350 ° F.
2. Frecați cartofii. Înțepați pielea cu o furculiță în mai multe locuri.
3. Coapte la 350 ° F timp de 30-60 minute, până se înmoaie, în funcție de dimensiune.
4. Curățați tulpinile de broccoli. Aburiti broccoli pana cand sunt fragede si taiati-le bucati mici.
5. Feliați cartofii în două. Scoateți interiorul într-un castron cu broccoli. Adăugați lapte, 3/4 cană de brânză, sare și piper. Se amestecă până când amestecul este verde pal cu pete de culoare verde închis.