Carne de vită coreeană instantanee peste varză mărunțită, morcovi și varză - Gourmet Done Skinny
Carne de vită coreeană rapidă, ușoară și sănătoasă în oala instantanee
Carne de vită coreeană delicioasă, rapidă, ușoară și sănătoasă, făcută în oala instant sau wok și servită peste varză mărunțită, morcovi și varză. O opțiune minunată pentru familie și o opțiune cu conținut scăzut de carbohidrați pentru cei care își urmăresc carbohidrații și caloriile! Pentru cei care nu urmăresc carbohidrații, este excelent și orezul!
Fac carne de vită coreeană de ani de zile, băieții mei nu par să se sature - probabil pentru că versiunea mea originală era în principal carne de vită măcinată, puțină ceapă verde, orez alb și fără legume! Ei bine, vremurile s-au schimbat, am actualizat această versiune și acum o numesc Healthy Instant Pot Korean Beef. În această versiune sănătoasă, folosesc mai puțin zahăr brun și am adăugat câteva legume pentru vrac. De asemenea, îmi place să îl servesc peste legume mărunțite în loc de orez pentru mine. Este atât de rapid, ușor și delicios! Și îl puteți îngheța!
Salt la rețetă
Această postare conține linkuri de afiliere, inclusiv linkuri de afiliere din Programul Asociaților Amazon Services LLC, ceea ce înseamnă că, dacă faceți clic pe ele și/sau cumpărați ceva, pot câștiga un mic comision - fără costuri suplimentare pentru dvs. Recomand doar lucrurile pe care le folosesc de fapt în bucătărie și/sau blog. Dând clic și cumpărând aceste articole, vă ajutați să mențineți blogul meu de rețete în funcțiune. Mulțumesc!
Da cu siguranta! Timpii de gătit vor fi puțin diferiți. Dacă folosiți friptură de carne de vită, tăiați carnea de vită în cuburi de aproximativ 1 inch. Presurizați timp de 15 minute în loc de 5. Pentru curcan, urmați doar rețeta care înlocuiește curcanul măcinat.
Gochujang este o pastă de chili roșu sărat, dulce și picant din Coreea. Este folosit în mod tradițional în multe rețete coreene de carne de vită și are o aromă picantă profundă.
Sriracha este o pastă de chili originară din Thailanda în jurul anului 1930. Are mai mult gust îndrăzneț de ardei iute și este considerată mai mult un sos de finisare pe care l-ați folosi la sfârșitul vasului. Cu toate acestea, dacă nu am Gochujang, folosesc Sriracha în această rețetă de carne de vită coreeană și are un gust minunat!
Puteți face acest lucru cu siguranță într-un wok sau tigaie, dar este plăcut să faceți totul în Instant Pot. Încerc să vin cu câteva rețete Instant Pot care sunt simple, astfel încât băieții mei să le poată face singuri, iar aceasta funcționează excelent. Cu siguranță vor primi un Pot instant când se vor muta din casă.
Pentru a face acest lucru într-un wok sau tigaie, pulverizați puțin ulei de susan în tigaie, rumeniti carnea, adăugați ingredientele rămase, acoperiți cu un capac și fierbeți timp de aproximativ 10-15 minute.
Alte rețete presupun că veți servi acest lucru pe o mulțime de orez. Consider că 1 kg nu este suficient pentru familia mea de 4 servite peste legume. Desigur, puteți îngheța oricând resturile, dar mă îndoiesc că veți avea!