Carne de țară Ram Oferă proteine ​​într-o pandemie

SURSĂ

Luni, 21 decembrie

  • Sursa universitară
  • Științe agricole
  • Afaceri
  • Sănătate și Științe umane
  • Arte liberale
  • Stiintele Naturii
  • Medicină veterinară și științe biomedicale
  • Walter Scott, Jr. Colegiul de Inginerie
  • Colegiul de resurse naturale Warner

oferă

Ram County Meats are multe în magazin pentru Universitatea de Stat din Colorado, Colegiul de Științe Agricole și comunitățile din jur. Este un program condus și condus de studenți, care oferă carne de înaltă calitate la prețuri competitive, unde clienții pot achiziționa produse sigure și de calitate și știu că banii lor se întorc direct în misiunea educațională a unității.

Este, de asemenea, o facilitate care a fost incredibil de ocupată de-a lungul trecerii universității la predarea și învățarea online ca urmare a pandemiei COVID-19 și fiecare individ încă aflat la fața locului investind ore lungi și multă muncă grea pentru a furniza produse unei baze de clienți în creștere. . Ram Country Meats și-a schimbat zona și orele de vânzare pentru a face față creșterii cererii; vânzările pentru preluare sunt acum disponibile în partea de sud a clădirii la 350 W. St. Pitkin, luni, miercuri și vineri de la 10 a.m. până la 2 p.m.

Instalația ia măsuri de siguranță suplimentare pentru a menține atât angajații, cât și clienții în siguranță: distanțarea socială, igienizarea frecventă a tuturor suprafețelor și cardurilor de credit și purtarea măștilor și mănușilor faciale. În timpul procesării, personalul urmărește, de asemenea, toate protocoalele punctelor critice de control pentru analiza pericolelor (HACCP) pentru a se asigura că carnea este la cele mai înalte standarde de siguranță alimentară.

Ram Country Meats are în prezent un inventar de bucăți de porc și carne de vită disponibile pentru vânzare, precum și unele carne procesate (inclusiv cârnați).

"Suntem foarte fericiți să continuăm să ne servim clienții și să putem oferi proteine ​​atât de necesare publicului", a declarat Brenna Klauer, coordonator de evaluare a cărnii CSU și manager de bucătărie de catering pentru Ram Country Meats. "Deși vremurile sunt în prezent provocatoare, suntem încântați să continuăm să educăm și să servim comunitatea Universității de Stat din Colorado."