Care este diferența dintre căldură și temperatură; FAQ Bite

dintre

  • Ce este lichidul caloric?
  • Ce este o calorie?
  • Ce scară de temperatură este utilizată în știință?

Temperatura ne oferă o măsură a căldurii sau răcorii a ceva. Este ceva ce verificăm de obicei în fiecare zi - poate chiar de mai multe ori pe zi. Temperatura este măsurată în grade, iar cea mai obișnuită măsură este gradul Celsius sau Centigrad 1. Ambele folosesc aceeași scală: apa pură îngheață la 0 ° C și fierbe la 100 ° C. Scara Kelvin 2 este, în general, utilizată în știință. Are grade de aceeași dimensiune, dar temperatura sa cea mai scăzută este 0K 3 - corespunzând zero absolut (cea mai mică temperatură posibilă). O altă scală de temperatură utilizată în mod obișnuit este scara Fahrenheit 4 - gradele sunt de 5/9 dimensiunea Celsius sau Kelvin - apa pură îngheță la 32 ° F și fierbe la 212 ° F.

Căldura, pe de altă parte, este o formă de energie, iar energia este ceva ce poate fi folosit pentru a lucra. Se măsoară în Jouli 5 .

Antoine Lavoisier (1743-1794) a propus că căldura era un fluid subtil numit caloric care curgea, ca și apa, de la obiecte mai fierbinți la altele mai reci. În timp ce teoria fluidului caloric nu mai este acceptată, tot vorbim de căldura care curge din obiecte mai fierbinți (care posedă mai multă energie) în obiecte mai reci (care posedă mai puțină energie). Vechea măsură pentru căldură era caloria, care este încă utilizată pe scară largă pentru măsurarea energiei alimentare. Caloria este definită ca cantitatea de energie necesară pentru a crește un gram de apă cu un grad Celsius 6 .