Care este dieta intermitentă de post Business Insider
O dietă care se opune înțelepciunii convenției privind alimentația sănătoasă câștigă aderență printre nucile sănătoase, inclusiv Hugh Jackman, autorul „4-Hour Workweek” Tim Ferriss și lucrătorii tehnologici din Silicon Valley. Este destul de simplu, fără un număr de calorii sau un regim de exerciții intense implicat.
Cum funcționează, pe scurt: Nu mâncați în anumite ore ale zilei.
Când oamenii practică postul intermitent - cea mai plină dietă din 2017 - rămân fără mâncare oriunde, de la 14 ore la câteva zile. Unii specialiști spun că postul intermitent îi ajută să se concentreze și să fie mai productivi, în timp ce alții apreciază dieta ca un hack ușor de slăbit.
Iată ce trebuie să știi dacă te gândești să încerci un post.
Hugh Jackman nu s-a trezit așa.
În 2013, actorul, care joacă rolul lui Wolverine, a declarat pentru „60 de minute” din Australia într-un interviu că posteste 16 ore din zi în timp ce se antrenează pentru marele ecran.
"De la aproximativ 10 dimineața până la 6, pentru asta, mănânc mult. Și apoi nimic după aceea", a spus Jackman, care aparent a primit ideea de la Dwayne "The Rock" Johnson.
Cele mai frecvente posturi intermitente durează între 14 și 36 de ore. Renunțarea la mâncare și chiar la laptele din cafeaua de dimineață poate fi dificilă. Dar există un avantaj important - simplitatea.
Dan Zigmond, director de analize la Facebook și mai experimentat, a declarat pentru Business Insider în 2016 că el și prietenii săi au încercat și au abandonat alte diete extreme de-a lungul anilor.
"Mulți dintre noi mănâncă la serviciu sau pe fugă. Este cam greu să controlezi ceea ce mănânci în aceste zile", a spus Zigmond. „Dar un lucru pe care practic toată lumea îl poate controla este timpul”.
Acum câțiva ani, o lucrare de la Institutul Salk pentru Studii Biologice a traversat biroul lui Zigmond. A sugerat că atunci când mănânci ar putea conta la fel de mult ca ceea ce mănânci.
Șoarecii care erau limitați să mănânce doar în anumite ore ale zilei erau mai subțiri decât șoarecii care erau hrăniți ori de câte ori, potrivit studiului. Au slăbit indiferent de ce au mâncat.
Cu toate acestea, știința din spatele postului intermitent este nepotrivită. Majoritatea studiilor folosesc rozătoare și muște de fructe ca subiecți de testare, mai degrabă decât primate și oameni, a raportat Scientific American.
Pe măsură ce crește interesul pentru post, numărul lucrărilor de cercetare publicate care menționează postul a crescut constant an de an, de la 934 în 1980 la mai mult de 5.500 în 2015.
Ziarul i-a amintit lui Zigmond de timpul petrecut într-un templu budist din Thailanda cu ani în urmă. Călugării au urmat o rutină similară cu cea a șoarecilor. Așa că a decis să dea o încercare.
"Mi-a luat câteva săptămâni. Îmi amintesc că la sfârșitul fiecărei zile, îi trimiteam un mesaj unui prieten și îi spuneam câte ore mâncasem în acea zi", a spus Zigmond pentru Business Insider. "Dar am ajuns destul de repede la această dietă de nouă ore. Mi-a plăcut. M-am simțit aproape imediat mai bine. Și am început să slăbesc."