Carbonara cu lămâie sănătoasă - Blog de nutriție nutritivă
Această mâncare sănătoasă de carbonara este la fel de bună ca cele mai bune versiuni pe care le-ați avut, are doar mai puțină grăsime adăugată, fără a scăpa de aromă sau cremă. Nu numai că această rețetă de carbonara este sănătoasă și delicioasă, ci poate fi făcută în doar aproximativ 15 minute. Căutați o abordare distractivă asupra carbonarei? Încercați acest Gnocchi Carbonara ușor.
[Această rețetă a fost publicată inițial în ianuarie 2017. A fost actualizată cu fotografii noi, instrucțiuni de gătit, sfaturi ale experților, întrebări frecvente, rețete conexe, videoclip și modalități de reutilizare/utilizare a ingredientelor]
Cum vă va face această carbonara sănătoasă viața mai ușoară?
Pe măsură ce sunt ușor și minunate cine rapide, se pot simți cu ușurință plictisitoare și deloc speciale. S-ar putea să nu fie cel mai rău lucru vreodată, dar când gătești pentru unul, găsirea unor modalități de a face feluri de mâncare simple speciale înseamnă foarte mult. Această carbonara simplă, paste de 15 minute, quesadilla vegetală, shakshuka condimentată sud-africană, cină cu creveți și aceste paste cu sos de ciuperci sunt toate idei de cină rapide și speciale.
Ce face această carbonara atât de bună?
Cum fac carbonara sănătoasă?
Încălziți tigaia mare, adăugați 1 felie de prosciutto și gătiți până se rumenesc (aproximativ 2-3 minute). Feliați prosciutto în bucăți de mușcătură, odată fierte.
În timp ce prosciutto se gătește, fierbeți 1/4 lb Paste, conform instrucțiunilor de gătit. Gatiti pana la al-dente. Adăugați 1/4 c Mazăre congelată a oala cu
1 minut rămas în timpul de gătit.
Tipul expertului: Puteți folosi și mazăre proaspătă dacă sunt disponibile, dar congelate gătesc bine și sunt mai puțin costisitoare.
Tipul expertului: Adăugați mazăre direct în paste pentru a economisi un fel de mâncare și timp.
In timp ce Paste și prosciutto gătesc, crack 1 ou într-un castron mic, adăugați 1/8 c ras branza parmezan și 1 linguriță suc de lămâie la ouă, amestecați împreună. Pus deoparte.
Tipul expertului: Rețineți că consumul de ouă crude/insuficient gătite poate fi nesigur pentru persoanele cu sistem imunitar compromis. Așadar, aveți grijă sau cumpărați produse din ouă pasteurizate în cutie.
Scurge pastele, dar salva
1 cană de apă pentru paste pentru a adăuga înapoi pentru a îngroșa pastele.
Tipul expertului: Folosiți apa de pastă cu amidon pentru a îngroșa sosul de paste. Face sosul cu adevărat cremos și delicios.