Carbohidrati în alcool Ce să beți și să evitați atunci când numărați carbohidrații
Când ne gândim la paradisul cu carbohidrați, ne imaginăm cornuri fulgi, cupcakes decadente, pâine artizanală, cartofi la cuptor babeți cu brânză și paste perfect al dente.
(BRB, am început să încărcăm carbohidrații.)
Ideea noastră este că alcoolul nu pare să se înregistreze pe radarul nostru de carbohidrați. Și acest lucru are sens atunci când vorbiți despre alcool dur, care nu conține carbohidrați până când adăugați mixere și lichioruri.
Cu toate acestea, băuturile cu bere, vin, cidru și malț variază foarte mult în ceea ce privește conținutul de carbohidrați. Am făcut câteva investigații și am creat un ghid pentru carbohidrații din băutura dvs.
Liniile directoare dietetice pentru americani recomandă să luăm cel puțin 130 de grame de carbohidrați pe zi și să constituie 45 până la 65 la sută din totalul caloriilor noastre. Dar nevoile de carbohidrați ale fiecărei persoane variază în funcție de vârstă, stadiul vieții și nivelul general de activitate.
De exemplu, un bărbat tânăr ar putea avea un aport caloric minim între 2.400 și 3.000 de calorii. La un consum de 45% de carbohidrați, ar fi nevoie de 270 până la 337 de grame de carbohidrați pe zi. Cu 65%, ar putea consuma 390 - 487 grame.
Dacă urmați o dietă controlată de carbohidrați, acest lucru ar trebui să vă ajute să aflați câte vârfuri obraznice puteți adăuga în timp ce puteți continua să mâncați.
Dar este cam greu să comparăm băuturile alcoolice. Informațiile nutriționale oficiale nu sunt întotdeauna disponibile și nu toate berile sunt create egale, astfel încât numărul de carbohidrați poate varia între mărci.
În plus, băuturile diferite vin în diferite dimensiuni de servire - și, să fim reali, cu greu măsurați cu exactitate în timp ce vă autoserviți la o petrecere de casă.
Dar am păstrat-o cât mai la punct posibil, folosind biblia nutrițională a USDA, FoodData Central.
Funcționarea de bază a chihlimbarului cu grătare de familie și zilele de joc deopotrivă poate fi un oraș cu carbohidrați, deși multe soiuri „ușoare” scad considerabil numărul de carbohidrați.
Dar „ușoară” poate însemna lucruri diferite - cu un conținut scăzut de calorii, cu conținut scăzut de alcool sau cu conținut scăzut de carbohidrați - deci verificați eticheta pentru a vă asigura că nu depășiți accidental numărul de carbohidrați zilnic. (Avem un ghid complet pentru berea ușoară în cazul în care stați pe culoarul IPA, simțindu-vă mai mult decât puțin confuz.)
Unele beri sunt mai ușor de aruncat în ceea ce privește numărul de carbohidrați pe care alții. Iată un rezumat al modului în care pot fi berile carb-tastic (pe sticlă de 12 uncii):