Capsaicină Un supliment puternic pentru pierderea grăsimilor
Capsaicina fitochimică este substanța găsită în ardeii iute care contribuie la aroma fierbinte și picantă a ardeiului iute.
Acest compus miraculos are capacitatea unică de a promova o gamă largă de efecte pozitive asupra sănătății umane, inclusiv reducerea grăsimii corporale, efecte puternice antioxidante și antiinflamatorii și îmbunătățirea sănătății cardiovasculare.
De fapt, un studiu epidemiologic recent care a investigat aproape jumătate de milion de persoane a arătat că consumul obișnuit de alimente bogate în chili, încărcate cu capsaicină, a redus probabilitatea de deces din anumite boli cronice, cum ar fi cancerul și bolile de inimă, comparativ cu cele care nu au consuma alimente picante bogate în chili. 1
În plus față de capsaicina care activează receptorul TRPV1 în anumiți neuroni aflați în tractul gastrointestinal, declanșând un proces cunoscut sub numele de termogeneză care arde grăsimea corporală, capsaicina produce și multe beneficii suplimentare pentru sănătate prin activarea aceluiași receptor TRPV1, dar și în alte țesuturi din corp.
Activarea TRPV1 în aceste țesuturi declanșează funcția diferitelor molecule de proteine, rezultând efecte unice specifice țesutului.
Incinerează grăsimea corporală
Unul dintre efectele dependente de TRPV1 dependente de aportul de capsaicină este activarea neuronilor care exprimă TRPV1 în cavitatea bucală și tractul gastrointestinal, ceea ce crește în cele din urmă cantitatea de energie consumată în țesutul adipos maro (BAT) printr-un proces cunoscut sub numele de termogeneză. 2
Deși mecanismul de acțiune nu este pe deplin înțeles, unele dintre detalii includ activarea capsaicinei receptorului TRPV1 în cavitatea bucală și tractul gastro-intestinal, care declanșează eliberarea de noradrenalină.
Eliberarea de noradrenalină stimulează apoi procesul de oxidare a acidului gras termogen în cadrul BAT, care are capacitatea unică de a decupla procesul normal legat de oxidarea acizilor grași cu producția de energie celulară sub formă de ATP. În consecință, energia este în schimb direct transformată în căldură, ceea ce crește în mod eficient cheltuielile de energie.
Mai multe studii privind impactul capsaicinei asupra ratei metabolice au arătat că capsaicina sporește consumul de energie, stimulând în același timp oxidarea grăsimilor, promovând pierderea semnificativă în greutate. 3.4
De asemenea, s-a demonstrat că influența pozitivă a capsaicinei asupra termogenezei este cea mai mare la persoanele cu cel mai mare BAT 5 și există unele dovezi care indică faptul că aportul susținut de capsaicină poate crește nivelul BAT la om 6 - ceea ce înseamnă că aportul de capsaicină pe termen lung ar putea crește nivelul BAT, îmbunătățind capacitatea de a arde termogen grăsimea corporală.
Înfrânge-ți pofta de mâncare
Consumul de capsaicină poate reduce, de asemenea, pofta de mâncare și consumul de alimente 2, susținând în continuare capacitatea de a pierde în greutate - și, poate, mai important, să-l mențineți definitiv. Deși efectul de suprimare a poftei de mâncare al capsaicinei a fost observat în mai multe studii, nu se înțelege în întregime modul în care capsaicina reduce pofta de mâncare.
Acestea fiind spuse, unele detalii au fost descoperite odată cu eliberarea de noradrenalină declanșată de capsaicină, așa cum am menționat anterior, care par să contribuie la reducerea poftei de mâncare - deoarece stimularea receptorilor de noradrenalină din creier s-a dovedit a produce sentimente de sațietate. 7
În plus, s-a demonstrat că aportul de capsaicină determină o creștere a hormonului derivat din intestin GLP-1, care se transformă în regiunile creierului care diminuează aportul de alimente prin reducerea foametei. 8
Mai mult, acest efect pare a fi dependent de TRPV1, deoarece impactul capsaicinei care reduce foamea a fost absent la șoarecii care au fost modificați genetic, astfel încât nu ar putea produce receptorul TRPV1 în celulele gastro-intestinale.
În general, studiile au arătat că consumul de capsaicină scade foamea 3, deoarece subiecții tratați cu capsaicină raportează de obicei o dorință redusă de a mânca, obținând în același timp o sațietate mai mare după mese.
Îmbunătățiți sănătatea cardiovasculară
Cercetările au demonstrat, de asemenea, că capsaicina poate îmbunătăți sănătatea cardiovasculară prin scăderea nivelului de colesterol, declanșând simultan vasodilatație sistemică, care îmbunătățește cu totul fluxul sanguin - susținând sănătatea cardiovasculară superioară.
Capsaicina scade nivelul colesterolului din sânge în două moduri diferite. Prima abordare este independentă de TVPV1, unde aportul de capsaicină crește producția de acizi biliari - care au capacitatea unică de a interacționa și de a elimina colesterolul din sânge, scăzând efectiv nivelul colesterolului. 9