Când influențatorii vegani renunță la a fi vegani, reacția adversă poate fi brutală - VICE
Iubitori populari precum Rawvana și Bonny Rebecca au renunțat la veganism pentru a-și salva sănătatea. Dar consecințele fanilor lor au fost imense.
În martie anul trecut, YouTuber-ul vegan Yovana Mendoza a postat un videoclip pe canalul ei, Rawvana, care i-a zguduit pe adepții săi.
„Cu siguranță nu m-am simțit pregătit să vorbesc despre acest lucru”, a spus Mendoza la cameră, cu o expresie solemnă.
Adunase aproape două milioane de abonați pentru conținutul ei de dietă vegană crudă, dar fusese recent văzută cu o farfurie de pește și chemată pentru aparenta ei ipocrizie. În videoclip, care a fost făcut privat de atunci, ea a explicat că, în timp ce șase ani de veganism crud i-au „ridicat conștiința”, recent, sănătatea ei a fugit să sufere. Și-a pierdut menstruația, era „practic anemică” și era plină de probleme digestive. În cele din urmă, a spus ea, nu mai putea suporta și a început să mănânce pește și ouă pentru a-i ameliora afecțiunile.
„Am decis să îmi pun sănătatea pe primul loc. O vreme, nu am pus-o pe primul loc ”, a spus ea.
Adepții ei erau nesimpatici. „Trebuie să-ți schimbi numele. LIEvana ”, a comentat unul. „Îi ceri pe alții să urmeze o dietă care aproape te-a ucis ... Wow, wow, doar !” spuse altul. Alții au tencuit secțiunea de comentarii a postărilor ei de pe Instagram cu un torent nesfârșit de emoji de pește.
Mendoza a fost doar un caz într-o tendință de bună-credință a influențatorilor vegani care renunță la credință. În noiembrie 2018, sportivul vegan Tim Shieff a recunoscut într-un videoclip că a mâncat ouă și somon, renunțând la marca sa de haine vegane în acest proces. În ianuarie 2019, Bonny Rebecca și Stella Rae au lansat ambele videoclipuri care anunțau că nu mai mănâncă în totalitate pe bază de plante. Aproape în același timp cu anunțul Rawvana, Alyse Parker de la Raw Alignment a dat știri similare. „Comunitatea vegană YouTube se destramă”, declara The Daily Beast în martie.
Nu s-a oprit aici. În aprilie, bloggerul alimentar vegan de lungă durată, Minimalist Baker, i-a spus 1,6 milioane de adepți pe Instagram că site-ul va începe să includă câteva rețete folosind produse de origine animală, deoarece fondatoarea sa Dana Schultz adoptase o dietă omnivoră din motive de sănătate. În aceeași lună, actrița Anne Hathaway a dezvăluit că și-a rupt veganismul cu somonul islandez și că „creierul [ei] se simțea ca o repornire a computerului”. În mai, bloggerul vegan finlandez Virpi Mikkonen a declarat pentru The Daily Mail că acum mănâncă unt, carne și brânză de capră după ce a aflat că dieta ei fără gluten, fără cereale, pe bază de plante, îi conferea niveluri hormonale la menopauză.
Iar Mendoza nu a fost singurul care a primit observații și strigăte de ură de ură după ce a fost expus îndrăznirii de a mânca carne. Comentatorii, precum și colegii YouTubers vegani, au alergat să-i condamne pe toți acești bloggeri pentru că s-au abătut de la credințele lor.
„Cât de jalnic ești. Ce zici de un videoclip în care explici exact ce este în perioadele de pui și peștii morți care îți vor face să dispară problemele de sănătate. Mi-ar plăcea să te văd încercând asta ! Ai fi putut să urmezi o dietă săracă în oxalat și să fi rămas vegan, idiot! ” un comentator pe Instagram i-a spus lui Bonny Rebecca.
„Sunt extrem de dezamăgit de acest lucru și de contradicția de a spune că veți include rețete de carne putrezită și apoi veți vorbi despre onorarea corpurilor noastre. Nu-ți poți onora corpul otrăvindu-l. Se pare că banii au fost implicați în această decizie și pentru asta pun la îndoială morala ", a spus un altul, ca răspuns la revigorarea non-vegană a lui Minimalist Baker.
„Sunt complet un [sic] cu totul inimă frânt [sic] să aud asta. Și, de asemenea, absolut dezgustat ”, a răspuns un alt comentator YouTube la videoclipul de explicații al lui Tim Shieff.
În videoclipul ei de „ieșire” (care are peste un milion de vizionări), Bonny Rebecca a spus că simte „multă rușine, multă vinovăție” și „și-a pierdut complet identitatea” după ce a rupt de la veganismul rigid. Unii dintre acești vloggeri cunoscuți pentru principiile lor dietetice ferme consumau aparent produse de origine animală în secret săptămâni sau luni înainte de a le spune adepților lor. Dar mulți dintre ei explică în videoclipurile lor că au simțit că nu au altă opțiune.
Desigur, mulți vegani sunt perfect sănătoși. „Majoritatea oamenilor sănătoși ar trebui să se poată adapta la o dietă din toate plantele”, spune Marion Nestle, nutriționist, profesor și autorul câștigător al premiului James Beard. Ea subliniază consumul unei „varietăți de surse de hrană vegetală, consumând suficiente calorii pentru a menține o greutate sănătoasă și găsind o sursă bună de vitamina B12”.
Dar Samantha Elkrief, terapeut și antrenor holistic pentru sănătate, spune că este, de asemenea, important ca veganii să își monitorizeze nivelul de proteine și fier și să consume o cantitate adecvată de acizi grași Omega-3. Potrivit NHS, lipsa de B12 și fier poate provoca probleme de memorie, amețeli și oboseală. Atunci când au renunțat la dietele lor vegetale, acești bloggeri și influențatori au susținut o varietate de probleme de sănătate de debut, cum ar fi pierderea perioadelor; probleme cu pielea, cum ar fi erupții cutanate și acnee; ceata creierului si pierderea memoriei; și probleme digestive.
Nestle observă că aceste probleme sunt mai asociate cu „foamea” decât o dietă standard pe bază de plante, care „nu ar trebui să determine oamenii să piardă în greutate sau să aibă oricare dintre aceste probleme”. Cu toate acestea, Nestle adaugă că o dietă bogată în plante fibroase poate dura mult timp pentru a se adapta, iar persoanele cărora li s-a recomandat să ia o dietă săracă în fibre „vor avea probleme să mănânce o varietate suficient de mare de alimente vegetale pentru a satisface nevoile nutriționale”. Cu alte cuvinte, mulți dintre acești influențatori pot masca obiceiuri alimentare dezordonate, care sunt nedurabile.
„Am văzut cu siguranță o tendință în creștere a influențatorilor care se îndepărtează de veganism din motive de sănătate”, spune Carina Wolff, o scriitoare care conduce blogul alimentar și Instagram Kale Me Maybe. "Cred că influențatorii renunță în mod specific la etichete pentru că au descoperit că s-au prins prea mult de rigiditatea de a mânca într-un anumit fel și ajunge să fie nesănătos pentru ei."
Oricine se poate găsi prea adânc cu un plan de dietă, dar influențatorii tind să fie supuși unui tip de presiune mai specific, deoarece următorii lor mari (și sponsorii) se așteaptă la un brand consistent atunci când vine vorba de personalitatea și postările lor. O caracteristică Guardian a influențatorilor a descoperit că mulți „s-au simțit legați de o identitate statică, neautentică”, ceea ce a afectat psihologic. Unii influențatori au angajat chiar și antrenori de viață pentru a-i ajuta să facă față presiunii pe care o simt pentru a-i face plăcere și a-și dezvolta următorii online. Când ceea ce consumi în viața ta de zi cu zi stă la baza acestei identități, consecințele pot fi mai mult decât doar psihologice.
Deși The Guardian a numit veganismul „un fenomen național” anul trecut, un sondaj Gallup din 2018 arată că cantitatea de vegetarieni și vegani din America a rămas mai mult sau mai puțin aceeași în ultimii 20 de ani. Cu toate acestea, datele au arătat că vânzările de produse alimentare din plante au crescut, ceea ce indică un interes tot mai mare pentru alimentația sănătoasă și ecologism, plus un acces mai mare la înlocuitori vegetali pentru carne și produse lactate, așa cum se vede în succesul întreprinderilor noi ca Beyond Carne și alimente imposibile. De fapt, datele recente indică faptul că omnivorii cumpără burgerii fără carne ai acestor companii mai mult decât vegetarianii și veganii.