Cum să rămâi tânăr O dietă mediteraneană și alegeri inteligente te pot ajuta să rămâi sănătos
Cea mai bună modalitate de a vă asigura că îmbătrâniți bine prin alegerile alimentare este dieta mediteraneană (Imagine: OksanaKiian/Getty Images)
TU ești ceea ce mănânci, așa spune vechea zicală, iar acest lucru nu ar putea fi mai adevărat atunci când vine vorba de îmbătrânire. În timp ce genetica și exercițiile fizice joacă un rol, potrivit nutriționistului și specialistului anti-îmbătrânire Rick Hay, dieta este de departe cea mai importantă considerație.
"Este simplu: dacă mănânci bine, îmbătrânești bine. De fapt, poți inversa o mare parte a procesului de îmbătrânire prin împachetarea dietei cu alimente sănătoase, care stimulează mintea", spune el. Cu toate sfaturile nutriționale conflictuale existente în acest moment, Rick spune că mulți oameni nu sunt siguri de ceea ce ar trebui și ce nu ar trebui să mănânce. „Ca urmare, se fac alegeri slabe - iar aceste alegeri pot îmbătrâni”.
Articole similare
Vestea bună este însă că fiecare parte a corpului beneficiază atunci când mănânci o dietă anti-îmbătrânire.
„Este bine cunoscut faptul că ceea ce mănânci afectează pielea și o dietă bună este cheia unui ten radiant”, spune Rick. „Același principiu se aplică și pentru restul corpului.„ Este posibil să nu putem vedea ce este înăuntru, dar putem folosi mâncarea pe care o consumăm și pentru a îmbătrâni acolo ”.
Aici, Rick explică ce ar trebui să mănânci pentru a întoarce ceasul.
MERGEȚI MEDITERRANEA
Cea mai bună modalitate de a vă asigura că îmbătrâniți bine prin alegeri alimentare este dieta mediteraneană. Este bine documentat faptul că bucătăriile Spaniei, Italiei, Greciei și sudului Franței sunt bune pentru noi, și asta se limitează la uleiuri, condimente, culoare și - cel mai bun dintre toate - varietatea pe care o oferă.
Nu este vorba de a te agăța de „a mânca curat”. Într-adevăr, dieta mediteraneană conține și vin roșu.
Dar o dietă care conține uleiuri sănătoase, carne slabă și o mulțime de fructe și legume colorate s-a dovedit a fi foarte bună pentru sistemul cardiovascular. Și atunci când inima ta este sănătoasă, ești mai mobil, ceea ce duce la o stare fizică mai bună. Dieta conține, de asemenea, uleiuri care beneficiază de sănătatea articulațiilor și nutrienți nutritivi care vor menține pielea strălucitoare.
Ar trebui să mâncăm un curcubeu de fructe și legume de diferite culori (Imagine: AlexRaths/Getty Images)
DIETA RAINBOW
Principala problemă a dietei medii din Marea Britanie este că nu mâncăm suficientă mâncare colorată.
O mare parte din ceea ce mâncăm este bej. Croissante, sandvișuri, mâncăruri de luat masa, fast-food, junk food - sunt umplute, dar cu nutrienți săraci, procesate și pline de grăsimi, sare și zahăr.
Și cu atâtea oferte, nu a fost niciodată atât de ușor să mănânci prost.
În schimb, ar trebui să mâncăm un curcubeu cu fructe și legume de diferite culori. Aceste culori - roșii vibrante, portocale, purpurii și verzi - oferă fitonutrienții care ne mențin sănătoși, de exemplu antioxidanți din afine sau curcuminoizi din turmeric.
Corpul folosește fitonutrienți pentru a reduce inflamația, care este una dintre principalele cauze ale îmbătrânirii, deci este esențial să includeți o varietate cât mai largă în mese.
Articole similare
O PROBLEMĂ GREUTĂ
Greutatea este foarte importantă în ceea ce privește sănătatea și modul în care îmbătrânim.
În Marea Britanie, unul din patru adulți este obez - și acest număr crește.
Cercetarea Congresului European al Obezității a dezvăluit că numai în Marea Britanie, 40.000 de decese premature ar putea fi evitate dacă obezitatea ar fi eliminată în următorul deceniu.
O dietă sănătoasă și echilibrată vă va ajuta să vă mențineți greutatea într-un interval normal. Cu toate acestea, și mâncarea unui curcubeu poate ajuta.
Alimentele colorate, care, în general, au tendința de a fi vegetale, sunt surse bune de fibre. Și atunci când mănânci mai multe fibre, rămâi mai plin mai mult timp și este mai puțin probabil să mănânci mai mult și să îngrășezi.
Dieta mediteraneană: Dr. Chris dezvăluie noi descoperiri
MANANCA MAI PUTINA CARNE
Dieta modernă se bazează prea mult pe carne. Deși este bine să o incluzi în dieta ta, nu am fost concepute pentru a fi complet carnivori.
Din punct de vedere fiziologic, ar trebui să mâncăm carne doar de câteva ori pe săptămână. În schimb, mulți oameni o mănâncă zilnic, iar acea carne este deseori procesată și plină de grăsimi și sare.
Este un lucru generațional. Părinții noștri au fost învățați să mănânce carne pentru că era cel mai scump lucru pe farfurie.
Acesta este un sfat economic bun, dar nu o alimentație bună. Dacă înlocuiți jumătate din carnea din farfurie cu o mână de legume cu frunze verzi, pielea dvs. se va îmbunătăți și intestinul va funcționa mai bine.