Când alimentația sănătoasă devine o obsesie ABC Nutrition

Aveți nevoie de un slogan de site

A mânca sănătos este minunat, dar ce se întâmplă când devii obsedat de a mânca sănătos? Să aruncăm o privire când alimentația sănătoasă devine o obsesie care poate pune viața în pericol.

Potrivit unui articol de la news.therawfoodworld.com, „Ești obsedat de a fi sănătos?”

„Alimentația sănătoasă variază în funcție de preferințele individuale, adesea bazate pe o varietate de factori, inclusiv dorința de a pierde în greutate, de a gestiona o stare de sănătate sau de a se angaja în practici mai durabile, prietenoase cu pământul. Deși evită alimentele bogate în zahăr, alimentele puternic procesate este un mod de viață esențial pentru mulți, există cei care simt că un stil de viață alimentar sănătos are potențialul de a se transforma într-o obsesie care poate pune viața în pericol.

Orthorexia, un cuvânt inventat de Steven Bratman, MD, este un termen folosit pentru a indica o „fixare asupra consumului de alimente adecvate”, în care unii oameni se concentrează atât de puternic pe un stil de viață pur alimentar încât orice fel de supărare în modelul lor alimentar poate ieși din Control. În articolul său, „Health Health Eating Disorder”, care a popularizat termenul de ortorexie în anii '90, Bratman explică faptul că problemele care apar atunci când „spiritualitatea bucătăriei” oamenilor începe să înlocuiască alte surse de semnificație. Un ortorexic va fi cufundat în posomorât mâncând un hot dog ... Dimpotrivă, el poate răscumpăra orice dezamăgire prin eforturi suplimentare de puritate alimentară. ”

Dorința de a mânca sănătos poate merge prea departe
În timp ce Bratman nu pledează pentru junk food peste fructe și legume, el se bazează atât pe experiențele sale ca medic care practică medicina alternativă, cât și pe faptul că a fost cândva bucătar și agricultor organic într-o comună mare din New York.