Caloriile contează pe meniuri Transparența în meniurile cu tulburări de alimentație
Colaborator: Personal la Centrul de Tratament al Tulburărilor Alimentare Montecatini
Masa afară poate fi o experiență dificilă pentru femeile care au tulburări de alimentație. Restaurantele pot provoca sentimente de anxietate și incertitudine datorită unei selecții largi de opțiuni de meniu, variațiilor în pregătirea mesei și altor factori externi. În ultimii ani, unele restaurante au început să afișeze un număr de calorii pe meniuri pentru mese și băuturi pentru a atrage femeile conștiente de sănătate.
De când a fost adoptată această practică, cercetătorii au încercat să analizeze impactul transparenței caloriilor asupra persoanelor care au comportamente alimentare dezordonate. Un studiu din Jurnalul Academiei de Nutriție și Dietetică a constatat că utilizarea etichetelor meniului a fost asociată cu comportamente de consum al femeilor, împreună cu comportamente nesănătoase de control al greutății și preocupări legate de greutate atât la femei, cât și la bărbați.
Aceste rezultate indică faptul că deciziile legate de alimentație în restaurante ar trebui abordate de profesioniștii din domeniul sănătății mintale, dieteticienii și alți profesioniști din domeniul sănătății care oferă îngrijire persoanelor cu tulburări alimentare. Prin educație adecvată, acești profesioniști pot avea un impact asupra comportamentelor femeilor care pot folosi în mod negativ numărul de calorii pentru a-și orienta obiceiurile alimentare.
Sunați la Montecatini pentru ajutor 855-413-1587
Un alt studiu din Jurnalul Internațional al Tulburărilor Alimentare a arătat că numărul de calorii din meniuri a determinat persoanele cu anorexie nervoasă și bulimie nervoasă să comande semnificativ mai puține calorii decât atunci când au privit meniurile fără număr de calorii. Pe de altă parte, meniurile cu număr de calorii au determinat persoanele care suferă de tulburări de consum excesiv să comande semnificativ mai multe calorii decât atunci când au vizionat meniuri fără calorii.
Rezultatele acestei cercetări au indicat faptul că, deși impactul transparenței caloriilor asupra meniurilor variază în funcție de diferite tulburări alimentare, există o influență notabilă asupra celor care au comportamente alimentare dezordonate. Acest lucru poate provoca îngrijorare femeilor care doresc să dețină controlul asupra alegerilor lor alimentare, rămânând în același timp pe drumul spre recuperare după o tulburare alimentară. Femeile care doresc să gestioneze cu succes simptomele alimentației dezordonate ar trebui să țină cont de următoarele sfaturi:
Folosiți strategii de wellness
Una dintre cele mai importante părți ale recuperării tulburărilor de alimentație este formarea și utilizarea strategiilor de sănătate care mențin femeile pe drumul cel bun în timp ce trăiesc în comunitate. Tehnicile de îmbunătățire a stării de bine pot include jurnalizarea, utilizarea suporturilor sociale, afirmații pozitive și multe altele. Femeile pot folosi aceste strategii în orice moment pentru a-și gestiona emoțiile și să rămână în momentul în care se află situațiile provocatoare de anxietate.
Fiecare femeie are o experiență și o experiență diferite, astfel încât aceste tehnici vor varia de la o persoană la alta. Dacă femeile au dificultăți în elaborarea unui plan de sănătate, un profesionist din domeniul sănătății mintale vă poate ajuta în acest proces.