Beneficiază o dietă de paie de scroafă de procesare National Hog Farmer
De Atta Agyekum și Denise Beaulieu, Universitatea din Saskatchewan
Hrănirea dietelor bogate în fibre la scroafele gestante poate reduce problemele comportamentale asociate hrănirii restricționate și poate îmbunătăți performanța scroafelor și a așternutului în timpul alăptării. Cu toate acestea, aceste răspunsuri benefice nu sunt observate în mod constant. Acest lucru s-a legat probabil de diferențele dintre ratele de includere a dietei și compoziția fibrei, în special proporția de fibre solubile la insolubile.
De exemplu, scroafele oferite diete bogate în fibre solubile au avut un timp de hrănire prelungit, au întârziat absorbția glucozei și a nutrienților, au petrecut mai puțin timp în picioare (Ramonet și colab., 2000; de Leeuw și colab., 2004) și au prezentat o agresivitate redusă (Danielsen și colab. ., 2001) comparativ cu o dietă bazată pe o fibră mixtă mai puțin solubilă. Cu toate acestea, multe dintre ingredientele bogate în fibre disponibile pentru includerea în dieta unei scroafe gestante sunt bogate în fibre insolubile. Există lucrări care indică faptul că prelucrarea severă hidrotermală a surselor de fibre crește solubilitatea și îmbunătățește utilizarea fibrelor insolubile la porci (de Vries și colab. 2012).
Obiectivul general al acestui studiu a fost de a determina dacă hrănirea paiului tratat termic scroafelor în timpul gestației târzii ar oferi efecte benefice. Am fost interesați în special de potențialele beneficii pentru purcei.
Abordare experimentală
Acest experiment a fost efectuat la Prairie Swine Center din Saskatchewan și a utilizat 150 de scroafe (86 ± 2 zile de gestație; 236,7 ± 32,4 kilograme greutate corporală; paritate 0-5), 10 scroafe pe săptămână. Scroafele gestante au fost menținute într-un sistem de standuri cu acces liber (Egebjerg International, Danemarca) cu 32 de boxe individuale de tip walk-in/lock-in per grup de stilouri. Fiecare tarabă (66 cm x 210 cm) este echipată cu un alimentator și un băut de mamelon. Scroafele au fost hrănite individual în tarabe o dată pe zi, dar li s-a permis să plece, cu scroafe din diferite tratamente amestecate în cadrul grupului.
În ziua 110 de gestație, scroafele au fost mutate din instalația de gestație într-o cameră de fătare conținând 16 lăzi de fătare (183 x 244 cm fiecare). Fiecare ladă a fost echipată cu un alimentator individual de castron și mamelon de apă în față.
Experimentul a folosit cinci tratamente dietetice: o dietă de gestație standard (control) sau controlul suplimentat cu paie de grâu sau de ovăz prelucrate sau neprelucrate la 10% din cantitatea zilnică de hrană. Paiul a fost măcinat folosind o mașină de tocat, urmată de măcinarea suplimentară prin ecranul de screen-inch folosind o moară cu ciocan. Paiele prelucrate au fost produse prin comprimarea hidraulică a paiului printr-o brichetă (Biomass Briquette Systems LLC, Chico, California) La o temperatură de aproximativ 80 C.