Calorii goale v
Articole similare
Dacă încercați să slăbiți, s-ar putea să credeți că caloriile sunt dușmanul vostru. Dar, de fapt, corpul tău are nevoie de un anumit număr de calorii pentru a funcționa, în funcție de greutatea, vârsta, sexul și nivelul de activitate fizică. Pe lângă cantitatea de calorii pe care o consumi și exercițiul fizic în care te angajezi, tipul de calorii pe care îl alegi este important pentru a-ți atinge obiectivele de slăbire și pentru a reduce riscul de boli. Alegeți calorii nutritive sau bogate în nutrienți peste caloriile goale pentru o sănătate optimă.
Ce este o calorie?
O calorie este o unitate de energie. Gândiți-vă la acesta ca la combustibilul pe care corpul vostru trebuie să îl ruleze, la fel cum mașina dvs. are nevoie de gaz. Cele trei macronutrienți diferiți de corpul dumneavoastră - proteine, grăsimi și carbohidrați - fiecare oferă un număr diferit de calorii pe gram de greutate. Proteinele și carbohidrații furnizează 4 calorii pe gram, în timp ce grăsimile conțin 9 calorii pe gram, făcându-le mult mai calorii.
Alimente nutritive-dense
Alimentele dense în nutrienți au un conținut scăzut de calorii și un conținut ridicat de nutrienți. În general, acestea sunt alimente „reale” precum fructe proaspete, legume, carne, ouă, semințe, fasole și leguminoase. Densitatea nutrienților se referă la proporția de nutrienți dintr-un aliment în raport cu conținutul său caloric. De exemplu, broccoli este un aliment bogat în nutrienți, conținând doar 15 calorii pe porție de 1/2 cană. În același timp, este bogat în fibre; vitaminele A, K și C; și mineralele potasiu, magneziu și calciu, printre altele. Broccoli este o alegere bună pentru planurile de slăbire și, de asemenea, susține starea generală de sănătate.
Calorii goale
Alimentele cu calorii goale au fie un conținut de nutrienți foarte mic, fie deloc. De asemenea, sunt bogate în calorii, ceea ce înseamnă că o porție mică conține un număr disproporționat de mare de calorii. În plus, corpul tău trebuie să-ți folosească substanțele nutritive valoroase salvate pentru a arde aceste calorii. Drept urmare, caloriile goale nu numai că nu contribuie la nimic pentru alimentația ta, dar pot și să epuizeze substanțele nutritive pe care corpul tău le-a păstrat, explică Douglas Margel, D.C., în cartea sa „The Nutrient-Dense Eating Plan”. Alimentele precum zahărul, alcoolul și junk food-urile - inclusiv chipsuri, băuturi răcoritoare, produse de patiserie din comerț și bomboane - sunt pline de calorii goale. O bomboană de 2 uncii cu caramel și nougat, de exemplu, conține aproape 264 de calorii, 35 de grame de zahăr și doar urme de vitamine și minerale. În plus, este un „carbohidrat rapid” pe care corpul tău îl va arde rapid, lăsându-ți din nou foamea la scurt timp.