Calculator glicemic

Calculator de indicii glicemici online: Acest calculator de indici glicemici este o metodă de clasificare a alimentelor, de la 0 la 100, care este o scală a modului în care un aliment afectează nivelul glicemiei.

glicemic

Indicele glicemic compară porțiuni de alimente care au aceeași greutate de carbohidrați pe baza capacității lor de a crește glicemia (glicemia). Acesta indică cât de rapidă este glucoza unui aliment în sânge.

Toți carbohidrații, simpli sau complecși, determină o creștere accentuată a nivelului zahărului din sânge. Acest pic de zahăr din sânge apare la 30 de minute după ingestie și este mai mare sau mai mic. Determină indicele glicemic al alimentelor.

Alimentele sunt apoi clasificate în trei categorii, pe o scară de la 0 la 100 (clasificare utilizată de Asociația canadiană pentru diabet):

  • IG scăzut: 55 sau mai puțin
  • IG mediu: între 56 și 69
  • IG ridicat: peste 70 de ani

Din mai multe motive, Diabete Quebec nu promovează utilizarea IG.

sarcină glicemică (gc)