Cajun Cârnați Fierbe Rețetă Gust de Sud
Urmați instrucțiunile noastre ușor, pas cu pas, ilustrate cu fotografie, pentru a afla cum să faceți acest fiert de cârnat cajun acasă. Rapid și ușor de realizat. Rețetă tipărită inclusă.
Iată o fierbere rapidă și ușoară a cârnaților pe care o puteți face pe aragaz. Folosește cârnați Andouille și, dacă vrei cu adevărat, poți adăuga niște fructe de mare. Alegerea ta.
În cazul în care nu ați observat, îmi place aceste rețete de tip „fierbe”. Nu sunt un fan al mâncărurilor foarte condimentate, deoarece nu a fost niciodată de acord cu mine din anumite motive, dar mă bucur de un pic de căldură care provine din condimentele folosite în aceste clocote.
Dacă nu le-ați văzut, am rețete pentru un Steuf Beaufort, A Carolina Crawfish Boil, și în curând va posta unul pentru un creveț fiert. Le puteți verifica dând clic pe linkuri.
Recent, s-a deschis un nou restaurant în micul nostru oraș, care oferă fructe de mare fierte. Majoritatea vând creveți fierți, raci fierți și midii fierte, dar au și un fel de mâncare cu cârnați Cajun tocmai fierți. Am încercat raci și mi s-a părut foarte gustos.
Și, când le-am văzut farfuriile de cârnați fierți, am știut că va fi bine, dar am decis să-l gătesc aici acasă și să fac o rețetă din el pentru a posta aici pe Taste of Southern.
Acesta este un fel de mâncare foarte simplu și ușor de preparat. Va dura doar câteva minute pentru a pregăti totul, apoi aproximativ 30 de minute în total pentru a găti totul.
Am folosit un pachet de cârnați Andouille în stil Cajun care a fost gătit complet, așa că asigurați-vă că obțineți ceva similar atunci când mergeți să pregătiți acest lucru. Un pachet de cârnați, câțiva cartofi și puțină porumb și veți cina în curând pentru două, poate trei, așezându-vă pe masă în cel mai scurt timp. Sper că veți încerca.
Deși nu am fost niciodată în Louisiana și în țara Cajun, aș dori cu siguranță să vizitez zona și să mă bucur de mâncare. Trebuie să fie foarte bine. Zâmbet.
Sunteți gata să încercați rețeta noastră? Bine, apoi, să ne îndreptăm spre bucătărie și ... Să Gătim!
Rețetă de fierbere a cârnaților Cajun - Veți avea nevoie de aceste ingrediente.
Începeți prin clătirea tuturor legumelor sub apă curentă rece. Frecați ușor cartofii cu degetele pentru a îndepărta murdăria care ar putea fi pe ei. Și, dacă folosiți porumb congelat, acesta trebuie dezghețat complet.
Așezați aproximativ 3 litri de apă într-o oală mare de sos.
Adăugați 1 lingură de amestec din amestecul de condimente Old Bay.
Așezați oala de sos la foc mediu-mare pe aragaz și lăsați apa să fiarbă în timp ce pregătiți celelalte ingrediente.
Tăiați cartofii roșii în jumătate. Cartofii mai mari trebuie tăiați în aproximativ 3 bucăți. Vrei ca toate bucățile de cartof să aibă aproximativ aceeași dimensiune.
Tăiați porumbul în secțiuni mici, dacă doriți. Nu este necesar cu adevărat. Foloseam porumb înghețat care venea tăiat în bucăți mici. Practic era o spicul de porumb tăiat în jumătate și l-am tăiat din nou în jumătate. Dacă doriți, lăsați-l la dimensiunea respectivă. În totalitate până la tine.