Ca și cum ați avea cocs cu o masă grea sau bere cu burger Citiți mai departe - Times of India
Lichidele provoacă probleme digestive?
Consumul suficient de lichide pe tot parcursul zilei este cu siguranță bun pentru sănătatea dumneavoastră. Cu toate acestea, unii susțin că timpul este important și consumul de lichide în jurul meselor și împreună cu mesele este o idee proastă.
Iată trei tipuri diferite de băuturi/băuturi și efectul acestora asupra sănătății și digestiei noastre:
Alcoolul și băuturile acide pot afecta negativ saliva
Consumul de alcool și alte băuturi acide la mese reduce producția de salivă în gură, ceea ce face dificilă digerarea organismului. Alcoolul scade fluxul de salivă cu 10 - 15% pe unitate de alcool. Deși acest lucru se aplică numai băuturilor alcoolice tari și nu băuturilor cu concentrație scăzută de alcool, cum ar fi vinul și berea.
Atunci când sunt consumate cu moderație, nici băuturile alcoolice, nici acide nu pot duce la indigestie sau la absorbția slabă a nutrienților.
Apă
Se crede că consumul de apă cu mesele diluează acidul stomacului și enzimele digestive, ceea ce face dificilă digerarea alimentelor de către organism. Deși nu există niciun sprijin științific care să susțină această afirmație.
Alte lichide
Există multe argumente care susțin că fluidele cresc viteza cu care diverse alimente ies din stomac. Se spune că aceasta reduce timpul de contact al mesei cu acidul gastric și enzimele digestive, ceea ce duce la o digestie slabă.