Buzunare Pita cu ciuperci
Gata în: 5 minute
Randamente: 8 buzunare pentru plăcinte
Ingrediente
- 12 uncii de ciuperci medum, feliate subțire
- 1⁄2 cană de ardei roșu, tăiat cubulețe
- 1 ⁄2 cană de castravete, tăiat cubulețe
- 1⁄2 cană de ceapă verde, tăiată cubulețe
- 3 cup cană de brânză cheddar veche, rasă
- 3⁄4 cană dressing pentru salată fără grăsime din plante sau 3⁄4 cană dressing italian
- 4 pâine pita, tăiate în jumătate (6-7 inci în diametru)
- 8 frunze mici de salată
- plantă proaspătă (cum ar fi mărar, coriandru, busuioc sau oregano) (opțional)
Directii
- Într-un castron mare, combinați ciupercile, ardeiul roșu, castraveții, ceapa, brânza. Adăugați pansament. Aruncați să se amestece bine.
- Deschideți jumătățile de pita și așezați frunza de salată în fiecare jumătate de pita. Rotiți umplerea uniform în jumătățile de pita. Se ornează cu ierburi proaspete, dacă se dorește.
- Varianta: Răspândiți 1 lingură de maioneză cu conținut scăzut de grăsimi în fiecare jumătate de pita.