Budinca de paine cu croissant Bree la cuptor

Trebuia să fac un tratament special pentru cineva care a făcut ceva frumos pentru mine. Am făcut o mică recunoștință și am aflat că desertul ei preferat era budinca de pâine. Am fost la magazin să cumpăr niște pâine și nimic nu mi s-a părut bine. Aluatul? Nu. Crunch olandez? Nu. Apoi am ridicat privirea și am văzut o cutie mare de cornuri. Croissantele ar face o budincă de pâine. Am ajuns acasă și am luat aproximativ 5 rețete diferite și am luat părțile care mi-au plăcut de la fiecare și asta am venit. Nu există nicio îndoială că acesta este un fel de mâncare specială. Este incredibil de bogat, decadent și îngrășat. Dar vă puteți gândi la ceva mai reconfortant decât o budincă de pâine făcută din cornuri, într-o cremă bogată, cu gem de ghimbir și stafide înmuiate în rom? nu cred.

croissant

6 cornuri (vechile de o zi sunt mai bune, dar eu le-am folosit pe cele proaspete)
1 cană stafide
1/2 cană rom
3 linguri unt moale
1/2 cană gem de ghimbir
3 ouă
2 cani jumătate și jumătate
2 cani de lapte integral