Bucurii pentru copii
Obțineți mâncăruri delicioase de bar - inclusiv tater tots! - ieftin la Acme Bar and Pizza
Dacă sunteți un teetotaler sau nu ați abandonat încă rezoluția de Anul Nou de a mânca o dietă mai bună și mai rotunjită, probabil că ar trebui să încetați să citiți chiar acum. Nimic care urmează acestei propoziții nu va face altceva decât să vă supere sau să vă spulbere hotărârea. Pentru cei dintre voi care sunt încă alături de mine, vreau să vă povestesc despre un loc în care puteți obține un coș debordant de tateri pentru 3,25 dolari, o felie gigantică de pizza inundată în grăsime gustoasă portocalie pentru 2,25 dolari și una dintre cele mai delicioase și cele mai ieftine burgeri de bar din oraș. Și poți să bei o bere foarte bună, în timp ce îți îngrășezi grăsimea.
Barul și pizza Acme de pe bulevardul Monroe este aproape la fel de aproape de nirvana cu alimente prăjite pe cât este probabil să le obțineți. Ușor scufundat și aglomerat cu felul de bric-a-brac pe care doar un bar cu adevărat iubit îl acumulează în timp, Acme se află pe linia dintre scufundări ieftine (există, la urma urmei, PBR la robinet și o cutie de bere plină de gâturi lungi ieftine ) și bar de bere de înaltă calitate (o mare parte din restul berii este preluat de microbănițe din SUA și beri belgiene greu de găsit).
Dacă aveți 20 de ani care trăiesc cu un buget restrâns, probabil că nu există multe locuri în centrul orașului unde să vă puteți umple de felul de mâncare la care mama voastră s-ar uita în nas și ar primi câteva (sau mai mult de un cuplu) beri decente pentru despre un ferăstrău. Și dacă ești un fart bătrân ca mine, nu-ți va păsa prea mult cât de în vârstă ești decât toți ceilalți din loc, odată ce stă în fața ta o bere și un coș cu tater tots.
Tater tots sunt Sfântul Graal al mâncării de bar: greu de găsit și chiar și atunci când le găsești, deseori nu sunt bine pregătite. La Acme fac toți tocmai bine: prăjindu-i până când se clatină pe linia dintre bine făcuți și arși, sărându-i cu înțelepciune și scoțându-i la voi în timp ce sunt încă suficient de fierbinți pentru a vă arde degetele și a-și păstra criza. (Nu este nimic mai rău decât un tot umed.)
Vrei un pic de condiment suplimentar? Vor arunca pufurile de tater prăjit cu un condiment "Cajun", care este lung pe piper de cayenne și sare. Combinația vă va face, așa cum a fost intenționat, să vă scurgeți berea și să cereți alta. Și dacă sunteți deosebit de norocoși și aveți cojones să-l ceară, serverul dvs. ar putea - dacă este atât de înclinat - să vă înscrie o ceașcă de sos fierbinte pentru a vă scufunda taterii. Dacă sunteți un sibarit dedicat ca mine, puteți turna sosul pe întreg coșul cu spuduri fierbinți, creând ceva asemănător cu un poutine bastard care combină toate grupurile de alimente de noapte-bar: sărat, gras, condimentat și cărnos.