Utilizări și informații despre hrișcă necojită

O mică istorie a hrișcului constată că a fost cultivată pentru prima dată în sud-estul Asiei, posibil în jurul anului 6000 î.Hr. și s-a răspândit de acolo în Europa și Asia Centrală. Se crede că a fost domesticit în vestul Chinei și a fost documentat în Balcanii Europei în jurul anului 4000 î.Hr. Polenul din hrișcă a fost găsit în Japonia datând din 4000 î.Hr.
Se consideră că hrișca este singura cultură internă care rezistă la cele mai înalte cote. Este cultivat la marginea Platoului Tibetan sau pe Platoul însuși.