Bucătăria Sfântului Munte Athos de călugărul Epifanios o Milopotaminos
O sută douăzeci și șase de rețete, care conțin toate secretele dietei macrobiotice, pe care călugării din Sfântul Munte Athos le urmează de secole, dezvăluite pentru prima dată de vârstnicul Epifanie din Mylopotamos.
Îmi place să gătesc nu pentru că vreau să fac plăcere sau să fiu flatat, ci pentru că iubesc oamenii pentru care gătesc. Sper că cartea pe care o ții în mână, în afară de cele O sută douăzeci și șase de rețete, care conține toate secretele dietei macrobiotice, pe care călugării din Sfântul Munte Athos o urmează de secole, dezvăluită pentru prima dată de vârstnicul Epifanios din Mylopotamos.