Dieta Grub Street a ‘Rap Dad’ Autor Juan Vidal
"Sunt dispus să mă angajez într-o dezbatere despre ceea ce constituie o masă."
Mâncare tată
Ca toți ceilalți, Juan Vidal încearcă să dea sens lumii. „Există atât de multe informații contradictorii acolo”, spune el. Nu că ar avea prea mult timp liber să se gândească la asta: scriitorul și autorul memoriei Rap Dad (care este acum în broșură) are patru copii, o dinamică familială care a schimbat, desigur, felul în care mănâncă. „Dacă nu apuci ceea ce îți dorești suficient de repede”, spune el, „trebuie doar să te învinovățești pe tine însuți”. În această săptămână, Vidal a lucrat de la casa sa din Atlanta înainte de a face o călătorie din moment în Missouri.
Vineri, 12 iunie
Fiecare zi se simte ca un nou iad în ultima vreme, deci este important să porniți cafeaua cât mai curând posibil. Am o întâlnire devreme cu Zoom în această dimineață și îmi sufoc prima ceașcă repede - puțin prea repede și îmi ard gâtul. Rareori îmi termin cafeaua cât este încă fierbinte; Sunt absorbit de muncă sau mă uit la tricourile pro-wrestling pe Instagram și trebuie să fac călătorie după călătorie la cuptorul cu microunde. De asemenea, există șanse mari să conduc liga în cafea vărsată. Odată, m-am împiedicat de scări și am scăpat un espresso peste tot, mergând în locul meu de muncă. Nu m-am deranjat să spun nimănui, m-am dus acasă și m-am târât înapoi în pat cu pete maronii pe kaki-urile mele.
Trimit un mesaj unui prieten muzician care tocmai a lansat un nou album, dar nu are niciun interes să îl promoveze cu tot ce se întâmplă. Schimbăm idei despre cum și-ar putea folosi platforma pentru a dona încasări și pentru a redirecționa atenția către ceva mai urgent. Este un moment interesant pentru a fi un artist sau scriitor care lucrează. Cred că este întotdeauna într-un fel sau altul. Trebuie să ne așezăm și să ne facem treaba, dar vrem să fim și pe stradă, mărșăluind solidar și contribuind la momentul pe care îl considerăm potrivit.
Apeluri telefonice, lustruirea unui scenariu TV care urmează să apară săptămâna viitoare, iar în scurt timp este ora prânzului. Am patru copii, așa că în zilele noastre, navigarea în timpul mesei este un act de echilibrare între ceea ce ne dorim eu și soția mea și un cor de cereri de pizza. Surpriză, am ieșit cu toții, anunț. A avea mai mulți copii este minunat - mai ales că Pop Tarts sau o pâine durează de obicei aproximativ nouă minute, blaturi. Construiește caracter. Dacă nu apuci ceea ce îți dorești suficient de repede, trebuie doar să te învinovățești. Uneori ascund o pungă de migdale acoperite cu ciocolată lângă materialele de curățat, pentru că știu că nu se vor uita acolo. Este fascinant cum copiii devin surzi atunci când le spui să meargă în pat sau să nu dea cu piciorul în frate, dar apoi să audă supersonic când deschizi o pungă cu chipsuri Takis Fuego Hot Chili Pepper & Lime Tortilla din cadă. A fi închis cu o familie mare nu a fost o briză, dar îmi place să cred că de data aceasta împreună consolidează legăturile. Mai ales în timpul unei pandemii globale și a acestei tulburări istorice. Am luat copiii protestând zilele trecute și încă vorbesc despre cât de bine s-a simțit să fii parte din ceva care contează atât de mult.
Toată lumea este de acord cu empanadele, așa că am făcut o comandă la La Carreta, o taqueria latină și un magazin alimentar care servește aperitive în stil columbian și mâncăruri digitale. Cer 30 de empanade și un recipient mare de aji picante, un sos de scufundare făcut cu scallions, piper roșu habanero, coriandru etc. Nu știu dacă acest lucru este controversat, dar iată: columbienii fac cele mai bune empanade, mulțumesc. În drum spre a ne lua mâncarea, ascult Cookies, unul dintre podcasturile mele preferate de baschet. Este un episod recent cu Hanif Abdurraqib. Hanif este atât de inteligent și îmi place mereu să aud perspectiva lui asupra lucrurilor. Ei vorbesc despre poliție, dezbaterea națională privind abolirea și NBA. Mi-e dor de NBA atât de mult încât aș putea plânge. Rezistă.
Bine, m-am întors. Acasă mănânc în picioare. Este un obicei teribil. Dacă îmi amintesc, mama a făcut același lucru când eu și frații mei am crescut. O sun să mă asigur - pentru că nu te-aș putea minți niciodată, dragă cititoare - și ea confirmă că este adevărat.
„Papi, așează-te și mănâncă lângă mine”, spune fiica mea. Copiii au acest mod de a vă ajuta să vedeți lucrurile așa cum ar trebui să fie, chiar dacă este ceva care la suprafață pare foarte simplu, cum ar fi încercarea de a mânca cu bucurie atunci când orice altceva se simte rău augur și imprevizibil.
Soția mea îmi amintește că am programare la medicul oftalmolog. Ajung acolo la timp. Se pare că sunt mai orbitor decât am fost la ultima mea vizită acum trei ani, dar nu chiar așa încât să am nevoie încă de bifocale. Bifocalii pot fi destul de ticăloși și aștept cu nerăbdare să-i balansez pe cei groși în următorii ani, la Michael "Squints" Palledorous, iubit scurt-pas din clasicul anilor '90 The Sandlot.