Bucătăria separată închisă revine

Secțiunea imobiliară din New York Times spune că bucătăria închisă revine. După câteva decenii în care fiecare apartament nou avea bucătării mari deschise,

Fiind New York Times, acestea arată lucruri foarte bune pentru oamenii foarte bogați.

De fapt, cei cu adevărat bogați cumpără două bucătării, o „bucătărie de bucătar” și o „bucătărie socială”.

Acum, în timp ce două bucătării este puțin ridicolă, există o mulțime de motive întemeiate pentru a reveni la bucătării separate.

Este mai sănătos

Așa cum a remarcat Ellen Himelfarb în articolul său despre bucătării, menționat în TreeHugger:

Într-o bucătărie separată, închisă, mâncarea nu este văzută și nu se poate gândi.

---