Brocoli; rețetă de crochete de cartofi - BBC Good Food
Aceste crochete crocante sunt atât un mod furtunos de a obține mai multe legume în copiii dvs., cât și o petrecere vegetariană excelentă
| kcal | 195 |
| gras | 13g |
| saturează | 4g |
| carbohidrați | 12g |
| zaharuri | 1g |
| fibră | 2g |
| proteină | 6g |
| sare | 0,2 g |
Ingrediente
- 400g cartofi făinoși, mari tăiați în jumătate
- 150g broccoli, spart în flori
- 1 gălbenuș de ou mediu
- 40g cheddar matur, ras
- 60g pesmet proaspăt
Pentru crusta
- 20g făină simplă
- 2 oua medii, batute
- 100g semințe de susan
- 4 linguri de ulei de măsline
Pentru scufundare
- 100g crema de branza
- 50g iaurt natural
- 1 lingură arpagic, tăiat
- 1-2 linguri lapte plin cu grăsimi, dacă este necesar