Borșul rusesc real 6 pași (cu imagini) - Instructabile

Introducere: Borșul rusesc adevărat

Borșul este o supă autentică rusă/ucraineană. Este foarte hrănitor și are o mulțime de variații. În funcție de ceea ce utilizați ca lingouri de bază, poate fi o masă de carne, pui sau vegetariană (săriți doar partea cărnoasă).

Ingrediente:
300gr carne de vită sau 1 pui,
3 sfeclă,
2 morcovi,
1 ceapă,
3 cartofi,
300gr varză,
sare și condimente după cum doriți.

Pasul 1: Bulion/Bouillon/Supă clară

Faceți un bulion din carne de vită, pui sau, dacă nu mâncați carne, folosiți doar apă.

Pasul 2: Pregătirea legumelor.

Radeți 3 sfeclă. Adăugați 0,5 litri de apă și puneți-l pe foc. De îndată ce a început să fiarbă, scoateți-l și separați „sucul” de sfeclă. Lasă-i pe amândoi să se odihnească.

---