Borscht - o mare supă europeană și salvator de sănătate! Puncte de acupunctură
Puncte cheie de învățare
- Luați Borșul cald în timpul iernii sau rece în timpul verii
- Știința își sprijină beneficiile pentru hipertensiunea arterială
- Bun pentru imunitate și rezistență
- Echilibrat între yin și yang
Am facut Borscht supă din multe rețete, dar aceasta este cea mai bună. Aceasta este o supă est-europeană, iar ingredientul său de bază este sfecla roșie.
Mâncarea este minunat de hrănitoare și bine luată rece vara sau caldă iarna.
Sfecla roșie este neutră în ceea ce privește Yin și Yang și nu încălzește și nici nu se răcorește. Deci funcționează bine atât vara cât și iarna.
Acest site își propune să explice medicina chineză în limba engleză!
Deci, dacă, nedumerit, ați ajuns aici din întâmplare și vă întrebați ce legătură are toată această yin-yangery cu supă, săriți bitul tehnic cu caractere italice de mai jos și apăsați pagina în jos până ajungeți la rețetă, în opinia mea, CEL MAI BUN rețetă de borș în jur!
Borscht? Ciorbă? Borsh? Boorsh? Bourcht? Porsche?
Nu! Shoup de sfeclă roșie!
Lucruri tehnice
În medicina chineză, se spune că natura sfeclei roșii este dulce, astfel încât să beneficieze munca splinei și a stomacului.
Este un tonic bun pentru sânge și, prin urmare, benefic pentru dvs., indiferent dacă sunteți cu deficit de Yin sau Yang.
Sfecla roșie are, de asemenea, o acțiune ușor descendentă, ceea ce explică utilizarea sa pentru constipație. Această acțiune descendentă conferă, de asemenea, o ușoară acțiune de curățare a căldurii, fără a fi rece, așa că face sfecla roșie bună pentru tipul de căldură cu deficit de Yin sau pentru tipul cu deficit de sânge al inimii și al splinei,.
Dacă sunteți interesat de beneficiile sfeclei roșii de la Occidental perspectivă, vezi mai jos mai jos!
Bineînțeles, vă rog să nu credeți că o gură de supă de borș sau chiar o supă plină vă va rezolva toate problemele de sănătate!
S-ar putea să aveți nevoie de mai mult decât unul ...
De unde vine această rețetă Best Borscht?
Am primit această rețetă prin intermediul mamei mele care m-a dus să stau cu o mătușă foarte în vârstă, al cărei tovarăș era un maghiar la fel de bătrân, despre care se credea că a fost contesă într-o viață anterioară, dar căzută în vremuri grele.
Fie că fusese contesă, fie bucătarul unei contese, nu am descoperit-o niciodată, dar această rețetă este o contesă printre rețetele Borșului.
Această supă de borș conține tot felul de lucruri diferite, dar fără zahăr adăugat! Legumele de rădăcină se combină pentru a produce un fel de mâncare foarte superior. De asemenea, este atât vegetarian, cât și vegan dacă înlocuiți untul cu un alt ulei la alegere - și luați iaurt fără lapte.
Cele mai bune ingrediente Borscht
- 500 g (1 lb) sfeclă roșie crudă, curățată și tăiată în cuburi de 1 cm
- Dacă se dorește, am sfeclă extra mică, crudă, curățată și rasă
- 2 cepe mari feliate
- 2 inimi de țelină feliate
- 1 nap de felii medii
- 1 pastarnac feliat
- 2 morcovi felii
- 25g (1 oz) unt
- 1,75 l (3 pinte) de apă clocotită
- Suc de la 1 lămâie
- Sare și piper negru proaspăt măcinat
- Iaurt natural, fără aromă, neîndulcit, bioactiv
Apropo, frunzele proaspete de sfeclă roșie pot fi folosite în salate vara sau gătite ca spanacul în timpul iernii.