Bomboane de ciocolată cu nougat italian și arahide Travel for Food Hub

Torrone Italian Nougat este o cofetărie din zahăr, pastă de bază de miere, amestecată perfect cu alune, migdale, fistic și alte nuci ușor prăjite. Puteți adăuga chiar și fructe tocate și agenți de aromatizare în pasta de nuga italiană. Vă vom spune cum să faceți o batonă de bomboane de ciocolată pas cu pas în care se adaugă caramel de nuga și arahide pentru a-l face mai gustos.

LA PACHET:
Știați că nuga face parte din cultura alimentară a multor bucătării din întreaga lume și are nume diferite? În spaniolă se numește turron, Nuga în Franța, cupeta sau cubbaita in Italia, mandolato sau migdale în Grecia, qubbajd în Malta și Luke în Iran.

Această bomboană va fi ca o surpriză totală pentru toți oaspeții care sunt iubitori de dulciuri, așa că să începem să preparăm cu ușurință acea bomboană fantastică de ciocolată cu nuga și arahide acasă.

Timp activ de gătit - 1 oră

Timp total - 4 ore

Ingrediente necesare

Pentru prepararea caramelului de arahide

✔ Cremă grea - 2/3 cană

✔ Ulei vegetal antiaderent

✔ Unt fără sare - 2 lingurițe

✔ Arahide prăjite uscate nesărate - 1 ¾ cană

Pentru prepararea Torronei cu unt de arahide Nougat italian

✔ Unt de arahide cremos - ½ cană

✔ Sare fină Sean - ½ linguriță

Pentru pregătirea stratului de ciocolată

✔ Ulei de nucă de cocos sau vegetal - 1 lingură

✔ Lapte (fie el semidulce, dulce-amărui) - 12 uncii

Alt echipament

✔ Un termometru pentru bomboane

Cum să pregătiți această bomboană de ciocolată?

Pregătiți caramelul de arahide

✔ Trebuie să tapetați tigaia cu folia și apoi pulverizați ușor ulei antiaderent.

✔ Luați zahăr și ¼ cană de apă într-o cratiță mare și încălziți-l la flacără medie. Gatiti amestecul pana cand zaharul devine chihlimbar la rumenire si apoi indepartati-l.

---