Ce să mănânci când ești gravidă și mănânci afară un ghid rapid NCT

Citește timp de 8 minute

Categorii

Acțiune

S-ar putea să fie nevoie să studiați îndeaproape meniul și să vă gândiți înainte, dar sarcina nu exclude prea multe mese delicioase. Iată la ce să ne gândim când mâncăm afară ...

Dacă mâncați afară pentru prima dată de când v-ați dat seama că sunteți însărcinată, s-ar putea să vă întrebați ce să faceți diferit. Ei bine, nu prea mult, nu vă faceți griji. Iată câteva sfaturi cu privire la ce să studiezi meniul și cum altfel să te asiguri că obții alimentele potrivite.

Sfaturi pentru a mânca afară:

Consultați meniul online în prealabil și alegeți un restaurant cu o mulțime de mâncăruri diferite.
Spuneți-i chelnerului că sunteți însărcinată atunci când vă alegeți mâncarea, astfel încât să vă poată informa despre ingrediente.
Dacă chelnerul pare prea sigur cu privire la ingrediente și umms și urrs prea mult, cereți-i să verifice cu bucătarul.
Ați putea alege câteva mâncăruri în loc de o masă mare, dacă vă este greu să mâncați mare.
Dacă masa include orez, verificați dacă a fost proaspăt pregătită. Orezul care nu a fost depozitat corect ar putea să vă otrăvească alimentele și nimeni nu dorește acest lucru.
Dacă sunteți predispus la arsuri la stomac, amintiți-vă că mâncarea grasă sau super condimentată ar putea agrava, din păcate.

Verificarea ingredientelor

S-ar putea să vă întrebați și ce alimente puteți consuma de fapt. Sarcina nu înseamnă că o mulțime de alimente diferite sunt în afara meniului? Va trebui să excludeți unele alimente și să aveți puțin mai puțin din altele. Iată lucrurile importante.

Lapte nepasteurizat și brânză moale

Verificați dacă laptele pe care îl primiți este pasteurizat sau tratat ultra-termic (UHT) (de lungă durată) atunci când mâncați afară. Dacă sunteți undeva în afara drumului bătut, unde puteți obține doar lapte crud (nepasteurizat), asigurați-vă că îl fierbe înainte de a-l bea (NHS, 2017a) .

Laptele de capră sau de oaie nepasteurizat nu este considerat sigur în timpul sarcinii, deoarece ar putea conține listeria. Deci, nu beți laptele respectiv și nu mâncați alimente făcute din ele, de ex. brânză moale de capră sau brânză moale maturată ca mucegaiul ca brie sau camembert. Ar putea include, de asemenea, brânză moale cu vene albastre, cum ar fi Roquefort sau albastru danez.

Listeria poate provoca o infecție rară numită listerioză, care poate duce la avort spontan, naștere mortală sau boli grave la nou-născuți (American Pregnancy Association, 2017) .

Sunați-vă moașa dacă sunteți gravidă și credeți că aveți listerioză. Simptomele listeriozei includ:

o temperatură ridicată de 38 ° C sau mai mare,
dureri,
frisoane,
senzație de rău sau vărsături și
diaree.

Ficatul și al cincilea

Nu alegeți nimic cu ficat sau produse care conțin ficat, cum ar fi pateul de ficat, cârnați de ficat sau haggis, deoarece acestea ar putea conține multă vitamina A. Prea multă vitamină A vă poate dăuna copilului (Rothman și colab., 1995; NHS, 2017a ) .

Înțelept, nu evită nici ficatul: evită orice fel de pat, inclusiv cel vegetarian. De asemenea, poate conține listeria. Mai mult, unele pateuri vegetariene conțin ouă crude, care ar putea avea un risc de salmonella (NHS, 2018) .

Oua crude

Puteți să vă adăugați ouă fierte moi, acel delicios mousse de ciocolată, soufflés și maioneză proaspătă, atâta timp cât sunt făcute cu ouă Lion Code. Puteți cere cafenelei sau restaurantului să verifice dacă felul de mâncare pe care l-ați comandat a fost făcut cu ouă de cod Lion. Aceste ouă vor avea un logo roșu pe coajă și se crede că sunt sigure pentru femeile însărcinate să mănânce crude sau parțial fierte (NHS, 2017a) .

Dacă vasul pe care l-ați comandat conține ouă fără ștampila Codului leului, asigurați-vă că sunt gătite bine până când albusurile și gălbenușurile sunt solide. Acest lucru ar trebui să prevină riscul de salmonelă (NHS, 2017a) .

Carne nefierte

Stați departe de orice fel de mâncare care conține carne crudă sau slab gătită din cauza riscului potențial de toxoplasmoză. Aceasta este o infecție cauzată de un parazit (NHS, 2017a, d) .

Verificați dacă orice carne sau pasăre pe care le serviți sunt gătite bine, astfel încât să fie fierbinte și să nu existe nici o urmă de roz sau sânge. Fiți deosebit de atenți cu păsările, carnea de porc, cârnații și carnea tocată, inclusiv burgerii (NHS, 2017a) .

Carne rece

O mulțime de mezeluri, cum ar fi salam, prosciutto, chorizo și pepperoni, pe care le-ați putea găsi într-o salată sau sandwich, sunt vindecate și fermentate, mai degrabă decât fierte. Deci, ar putea avea și paraziți care cauzează toxoplasmoza (NHS, 2017a) .