Boala celiacă Ierburi TCM Ierburi medicinale tradiționale chinezești

Alergia la gluten, cu alte cuvinte boala celiacă, este o boală autoimună pe tot parcursul vieții în ochii medicinei moderne. Glutenul este un compozit de proteine gliadină și glutenină care pot fi găsite în grâu, orz și secară, dar unele persoane cu alergie pot reacționa și la ovăz, care conține o proteină similară cu glutenina - avenina.

Glutenul poate fi găsit în mod obișnuit în produse de patiserie și paste, dar este adesea ascuns într-o mare varietate de alte alimente, cum ar fi salam, sosuri de salată sau bere. O dietă fără gluten poate oferi o nutriție suficientă, dar există un pericol de deficit de fibre și o indigestie care rezultă din cauza consumului potențial mai scăzut de cereale. De aceea, este important să consumați suficiente alimente bogate în fibre pe o dietă fără gluten, cum ar fi legumele și leguminoasele. Meiul, hrișca, porumbul, orezul și amarantul sunt recomandate în special.

O dietă strictă fără gluten este un pas terapeutic fundamental pentru persoanele cu alergie la gluten. Când este observată, mucoasa gastrică se regenerează; cu toate acestea, fiecare încălcare a dietei, oricât de mică, poate pune imediat tensiune pe peretele gastric și funcționalitatea acestuia. Odată ce a fost diagnosticată o alergie la gluten și a început o dietă fără gluten, este benefic, în unele cazuri, eliminarea laptelui de vacă și a produselor din lapte de vacă din dieta cuiva pentru o perioadă limitată de timp.

Cum să diagnosticați alergia la gluten?

Dacă cineva are probleme digestive inexplicabile, se recomandă să încercați să eliminați cu strictețe principalii alergeni alimentari, adică lapte de vacă și/sau gluten, pentru o perioadă de câteva săptămâni (aprox. 4-6).
Dacă a fost diagnosticată alergia la gluten, glutenul trebuie eliminat complet din dieta cu care problemele dispar de obicei, iar mucoasa gastrică se regenerează.

Dacă cineva este interesat de tratamentul cauzal al problemei, se recomandă, de asemenea, să încerce diagnosticul și terapia ulterioară conform TCM:

Abordarea medicinei tradiționale chineze

Conform medicinei tradiționale chineze (TCM), alergia la gluten, alergia la proteinele din laptele de vacă, intoleranța la lactoză și alte alergii alimentare sunt de fapt diverse forme de deficit energetic la nivelul canalului splinei. Cu toate acestea, această afecțiune nu are nicio legătură cu bolile splinei cunoscute în medicina modernă. TCM consideră splina ca fiind responsabilă de digestie, iar dezechilibrul său energetic se manifestă în probleme digestive (de exemplu, boala celiacă). Cauza inițială a deficienței energetice a splinei poate fi o dispoziție moștenită, o dietă nesănătoasă, o dietă inadecvată, stresul, stilul de viață sau utilizarea repetată a antibioticelor și a hormonilor (contracepția hormonală inclusă), care „răcoresc sistemul digestiv”, evacuează energia yang a splinei și înrăutățirea utilizării nutrienților din alimente prin deteriorarea relației dintre splină și stomac. Problemele digestive cauzate de alergia la gluten pot fi, prin urmare, soluționate cel mai bine printr-o combinație de dietă și terapie pe bază de plante TCM, întotdeauna după un diagnostic precis TCM.