Blondie; cu Debbie Harry vrea doar o aplicație Bon Bowl de Buttercream Bon; tit

Cântăreața Blondie spune-ne ce gătește în studio și bucătărie în aceste zile.

Când cariera ta muzicală se întinde pe parcursul a patru decenii și 40 de milioane de albume vândute, este posibil să fi experimentat o parte echitabilă a sexului, drogurilor și rock and roll-ului. Dar Debbie Harry nu este timid în ceea ce o alimentează pe Blondie în zilele noastre: pește afumat și sucuri de legume. Dar asta nu înseamnă că Harry și-a pierdut avantajul; luna viitoare Blondie lansează Po11inator, al 11-lea album de studio al trupei - cu colaborări cu Sia și Charlie XCX—Și luna aceasta vor co-titra un turneu australian Cyndi Lauper. Aceasta este ceea ce va mânca, bea și gândi pe parcurs.

blondie

Ești o pictogramă de muzică și modă. Ce statut ați atins în bucătărie?
Sunt câteva lucruri pe care le pot face foarte frumos. Nu petrec mult timp gătind pentru mine, dar îmi place să pregătesc o cină frumoasă pentru alți oameni.

Care este specialitatea ta?
Lucruri curate. Nu există nimic ca un sos grozav. Este întotdeauna un experiment. Uneori mă descurc foarte bine și uneori sunt un eșec oribil. Și pentru că sunt atât de conștientă de greutate, m-am obișnuit cu salatele și alimentele crude. Nu este nimic care să se încadreze în categoria mesei rafinate - sau chiar a gătitului - dar prepararea unui dressing bun pentru salată este o artă.

Cum îți faci a ta?
Îmi place ceva lămâie, sau poate niște ulei de susan, un pic de piper de cayenne pentru a-i da un pic de zgomot. Variază. Unele dintre pansamentele japoneze sunt destul de drăguțe. Sunt ușoare și se simt foarte bine pe gust.

Ai vrut să încerci ceva mai ambițios?
Mama făcea un picior superb de miel. Acum tind să fiu mai vegetarian, pentru că iubesc animalele și nu vreau să le mănânc. Dar sunt ocazii în care simt că am nevoie de carne. Nu am făcut niciodată o friptură; cel mai aproape am venit sunt câteva curcani cu adevărat mari. A fost o mulțime de distracție, nasturi și toate astea! Ma pot concentra, stii? O parte din substanța unui bun bucătar este să te poți concentra și să ai un bun simț al timpului. Aceasta este specialitatea mea.