Blogul PlateJoy 10 alimente pentru îmbunătățirea dispoziției; Fericire

blogul

A fi bine dispus nu este întotdeauna simplu și atunci când te gândești la toți factorii care intră în dispoziție și fericire, ai putea să te gândești de ce. Se estimează că 90% din serotonina organismului este produsă în intestin, motiv pentru care un microbiom intestinal sănătos este atât de vital pentru sănătatea creierului, starea de spirit și fericirea.

Deși este posibil să aveți dorința de a ajunge la dulciuri și gustări bogate în calorii atunci când nu sunteți bine, aceste alimente nu au nutrienți valoroși și ar fi mai bine schimbate cu alimente bogate în nutrienți care îmbunătățesc starea de spirit și fericirea.

O dietă bogată în alimente integrale și un plan de masă sănătos vă pot ajuta să vă asigurați că mâncați suficiente alimente care stimulează starea de spirit. Acest articol analizează detaliat ce afectează starea de spirit, alimentele care îmbunătățesc starea de spirit și fericirea și cum să încorporezi cu ușurință aceste alimente în dieta ta.

Cum pot alimentele să îmbunătățească starea de spirit și fericirea?

Creierul folosește neuroni, sau celule specializate, pentru a transmite informații și semnale către alte părți ale creierului prin intermediul neurotransmițătorilor. Acești neurotransmițători, cunoscuți și sub denumirea de substanțe chimice pentru creier, sunt adesea dopamină, serotonină și norepinefrină; iar acestea pot afecta direct starea de spirit și emoțiile.

Împreună cu aceste substanțe chimice ale creierului, starea de spirit poate fi afectată și de genetică, condiții medicale și de sănătate mintală, evenimente de viață, stres și dietă. Dieta vă poate afecta sănătatea generală și este posibil să observați că unele alimente pentru un sistem imunitar sănătos vă pot îmbunătăți și starea de spirit. Pentru a vă ajuta să încorporați alimente care stimulează starea de spirit, am întocmit o listă cu 10 alimente care îmbunătățesc starea de spirit și fericirea.

Consultați-vă medicul sau furnizorul de servicii medicale înainte de a efectua modificări dietetice substanțiale. Modificările din dieta dvs. pot modifica efectele anumitor medicamente, deci asigurați-vă că vă avertizați furnizorul de servicii medicale cu privire la orice schimbări dietetice pe care intenționați să le faceți.

1. Pește de apă rece

Probabil ați auzit despre numeroasele beneficii pe care acizii grași omega-3 le au asupra sănătății inimii, dar știați că acestea vă pot afecta și starea de spirit? Peștii de apă rece conțin cele mai mari cantități de acid eicosapentaenoic (EPA) și acid docosahexaenoic (DHA) acizi grași omega-3. Aceste omega-3 fac parte dintr-o comunicare adecvată a celulelor nervoase și ajută la promovarea semnalizării între celulele nervoase. Această semnalizare poate afecta direct starea de spirit și tulburările de dispoziție.

Persoanele cu depresie minoră și depresie postpartum pot avea niveluri reduse de EPA și DHA, iar studiile au arătat că suplimentarea acestor omega-3 a redus simptomele depresiei.

Peștele bogat în acizi grași omega-3 include:

  • Somon
  • Halibutul negru
  • Macrou
  • Păstrăv
  • Sardine
  • Ton

Această salată de somon de ghimbir este ambalată cu acizi grași omega-3 și durează doar douăzeci de minute pentru a se prepara.

2. Boabe

O dietă bogată în fructe și legume este asociată cu un risc redus de depresie. Boabele, în special, sunt o sursă excelentă de antioxidanți. Antioxidanții ajută la prevenirea leziunilor celulare cauzate de radicalii liberi, compuși nocivi care pot crește stresul oxidativ și inflamația. Acest efect antiinflamator rezultat poate reduce simptomele depresiei.

Pentru a beneficia de cantitatea maximă de antioxidanți, alegeți fructe proaspete sau congelate în loc de fierte. În timp ce fructele proaspete sunt mai accesibile atunci când sunt în sezon în lunile de vară decât iarna, fructele congelate sunt, de asemenea, o opțiune excelentă, deoarece sunt înghețate la coacerea maximă și la conținutul maxim de antioxidanți.

Boabele bogate în antioxidanți includ zmeură, afine, mure și rodii. De fapt, aceste fructe de pădure au de fapt cea mai mare activitate antioxidantă celulară dintre majoritatea fructelor. Acest smoothie cu zmeură este o modalitate excelentă de a vă începe ziua cu un mic dejun bogat în antioxidanți.

3. Nucile

S-a demonstrat că nucile îmbunătățesc starea de spirit și reduc simptomele depresiei. Un studiu care a examinat 26.000 de americani a constatat că cei care au mâncat nuci au avut un scor de depresie cu 26% mai mic decât cei care nu au mâncat nuci. Cei care au mâncat nuci au raportat un interes mai mare în a face lucruri, mai puțină lipsă de speranță și se simt mai energici în comparație cu consumatorii care nu consumă nuci.

Nucile sunt o sursă excelentă de acid gras omega-3 pe bază de plante, acid alfa-linolenic (ALA). Nucile sunt, de asemenea, o sursă bună de cupru, mangan, mangan și vitamina B6. Sunt bogate în polifenoli și antioxidanți. Pentru o doză din acest aliment nutritiv care stimulează starea de spirit, încercați această delicioasă brioșă de banane din nucă de ciocolată.

4. Alimente fermentate

Alimentele fermentate pot îmbunătăți nu doar sănătatea intestinului, ci și starea de spirit și fericirea. În timpul procesului de fermentare, se creează probiotice. Probioticele, cunoscute și sub numele de „bacterii bune”, pot crește nivelul serotoninei prin promovarea creșterii bacteriilor sănătoase în intestin. Serotonina este un neurotransmițător legat de memorie și învățare și a fost asociat cu ameliorarea depresiei. Deoarece creierul și intestinul comunică înainte și înapoi prin axa creier-intestin, un microbiom intestinal sănătos are un impact asupra sănătății și stării de spirit a creierului.