Biscuiti vegani din Cartea de bucate pentru sportivi fără carne! Experimentul
Am un dinte dulce cu adevărat nesatiat, așa că atunci când am fost însărcinat să fac o rețetă din nou Fără carte de bucate pentru sportivul cărnii de Matt Frazier, știam că primul lucru pe care îl voi încerca ar trebui să fie cookie-urile sale cu bombă calorică!
Super gustoase și atât de ușor de făcut, aceste fursecuri sunt gustarea supremă pentru sportivi! Eu, mă înșel, dacă aș pretinde că sunt un atlet - abia pot merge fără să mă împiedic de picioarele mele - dar cea mai bună prietenă a mea se antrenează pentru Triatlonul din New York, iar ea a fost pompată de ideea de a încerca o gustare făcută special pentru cineva care face genul de antrenament pe care îl are.
Așadar, într-o sâmbătă după-amiază ploioasă, am invitat-o la o petrecere la cuptor și ne-am apucat de treabă creând fursecuri cu bombe calorice!
Recunosc că probabil ar fi trebuit să citim instrucțiunile cu mai multă atenție - în loc să măcinăm doar 2 căni de ovăz, le-am măcinat pe toate 4 - dar, în ciuda acestui fapt, au ieșit foarte frumos. Textura era turtită, dar totuși masticabilă, așa cum ar trebui să fie un cookie, și mi-a plăcut adăugarea de fulgi de cocos și chipsuri de ciocolată. Le-a făcut într-adevăr să aibă o textură apetisantă ... și sunt foarte drăguțe!
Iubitul colegului meu de cameră s-a înnebunit cu totul. Nu le-am făcut publicitate ca fiind sănătoase, bogate în calorii sau vegane, și el habar nu avea că nu există lactate sau ouă!