Biscuiți de migdale cu meringă dulce N scăzut

Distribuiți rețeta de imprimare Sweetness

Informații nutriționale

  • 1/8 linguriță sare
  • 1/8 linguriță cremă de tartru
  • 2 albușuri mari, la temperatura camerei
  • 2 linguri zahăr
  • 3 pachete Sweet'N Low® îndulcitor zero calorii
  • 1/8 linguriță extract de migdale
  • 1/4 cană migdale feliate, tocate grosier

Așezați un raft în centrul cuptorului. Preîncălziți cuptorul la 225 ° F. Căptușiți o foaie de copt cu hârtie pergament și puneți-o deoparte.

meringă

Într-un bol de amestecare, utilizați un mixer electric cu viteză medie pentru a bate albușurile de ouă cu crema de tartru și sare până când formează vârfuri moi. Se presară zahărul, câte 1 lingură pe rând, bătând bine după fiecare adăugare. Când albii seamănă cu marshmallow, adăugați Sweet'N Low și bateți pentru a combina. Folosind o spatulă de cauciuc, introduceți extractul de migdale și nucile până se combină. Folosind 2 linguri, aruncați amestecul pe foaia de copt pregătită în movile de dimensiuni de nuc, distanțându-le la 1 inch. Dacă doriți, utilizați spatele unei linguri pentru a netezi și a modela fursecurile.