Biotina Ce este și de ce este importantă biotina Nutriție Vitamine și minerale
Biotina este o vitamină B care este uneori denumită vitamina H sau vitamina B7. Este una dintre cele opt vitamine din complexul de vitamine B. Vitaminele B, în general, ajută la promovarea nervilor sănătoși, a pielii, a ochilor, a părului, a ficatului și a unei guri sănătoase.
Majoritatea dietelor conțin alimente care furnizează mai mult decât suficientă biotină pentru a menține o persoană sănătoasă. Biotina este prezentă în mod natural în multe alimente, cum ar fi carnea, peștele de apă sărată, gălbenușurile de ou gătite, laptele, păsările de curte, leguminoasele, cerealele integrale și drojdia de bere. Uneori, conținutul de biotină din alimente este redus atunci când alimentele sunt gătite sau congelate. Cel mai bun mod de a pregăti un aliment bogat în biotină, pentru a-și păstra conținutul de biotină, este prin aburire.
Aportul de biotină prin alimente poate crește cantitatea de biotină din organism. Cu toate acestea, consumul de alimente nu este singura modalitate de a obține această vitamină în corpul dumneavoastră. Este una dintre puținele vitamine care pot fi fabricate în intestin. Se spune că producția de biotină, cel mai bine măsurată în conținutul de biotină din fecale, este de 2-5 ori mai mare decât aportul de biotină. Nivelul suficient de biotină în organism este important pentru mai multe funcții ale corpului.
Biotina este importantă în metabolizare și producția de energie
Biotina ajută la metabolismul glucidelor, grăsimilor și proteinelor. Biotina, ca o coenzimă, este implicată în producția de energie. Este unul dintre agenții care transformă alimentele în energie prin facilitarea metabolismului grăsimilor și carbohidraților în glucoză și descompunerea proteinelor în aminoacizi.