Beneficiile unei diete cu carbohidrați mai mici
Scris de Dr. Michael Ruscio, DNM, DC pe 17 noiembrie 2016
Ce efect are dieta asupra autoimunității tiroidei? Ne uităm la un studiu care observă efectele benefice ale unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați la pacienții supraponderali cu tiroidită Hashimoto.
Dacă aveți nevoie de ajutor cu autoimunitatea tiroidiană, Click aici
Beneficiile unei diete cu carbohidrați mai mici pentru cei cu Hashimoto
Tiroida este una dintre glandele care reglează metabolismul. Funcția sa este de a determina numărul de calorii pe care corpul trebuie să le ardă pentru a menține greutatea normală.
Autoimunitatea tiroidiană apare atunci când sistemul imunitar vă atacă glanda tiroidă. În timp, pe măsură ce deteriorarea se agravează, poate duce la hipotiroidism.
Astăzi, boala Hashimoto este principala cauză de hipotiroidism în majoritatea țărilor din întreaga lume. Este mai frecvent la femei, iar incidența sa crește odată cu vârsta. Tiroidita lui Hashimoto, o afecțiune imună acută (agresiunea glandei tiroide de către sistemul imunitar propriu al organismului), tinde în general să evolueze către hipotiroidism.
În marea majoritate a cazurilor, tiroidita Hashimoto are un debut insidios, iar nivelurile hormonilor tiroidieni rămân, de obicei, în intervalul normal la început, primele simptome apar doar după ce boala a progresat spre hipotiroidism evident.
La pacienții cu tiroidită Hashimoto, anticorpii anti-tiroidieni peroxidazici (TPO Abs) sunt de obicei detectabili, în timp ce un procent minor de pacienți au și anticorpi anti-tiroglobulină.
Sursă de încredere PubMed Mergeți la sursă a evaluat efectele dietei asupra autoimunității tiroidei. Mai exact, cercetătorii au analizat un grup de subiecți supraponderali cu autoimunitate tiroidiană și efectul urmării unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați. Aceasta nu a fost o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, ci mai degrabă o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați.
Studiul a înrolat un total de 180 de pacienți: 84 de bărbați și 96 de femei, cu vârste cuprinse între 30 și 45 de ani. Boala Hashimoto a fost detectată la toți subiecții. În plus, fiecare pacient a prezentat alte simptome autoimune tipice bolii Hashimoto. Toți pacienții au fost monitorizați săptămânal.
Grupul experimental, alcătuit dintr-un total de 108 pacienți (44 de bărbați și 64 de femei), a început un program de dietă bazat pe următoarele proporții: 12% până la 15% carbohidrați, 50% până la 60% proteine și 25% până la 30% lipide.
Acești pacienți au fost instruiți să mănânce legume cu frunze mari și alte tipuri de legume și numai părți slabe de carne roșie și albă, evitând hrana goitrogenă. Următoarele articole au fost, de asemenea, excluse din dietă: ouă, leguminoase, produse lactate, pâine, paste, fructe și orez.