Beneficiile sănătății pepenelui de iarnă, nutriției și toate faptele interesante despre pepenele de iarnă
04 august 2020 11:00 AM
Tripboba.com - Unul dintre cele mai populare fructe de vară este pepenele verde. Acest fruct dulce și răcoritor este, de asemenea, foarte sănătos. Dar știți că există un fruct care seamănă cu pepenele verde și oamenii greșesc adesea aceste două fructe?
Da, este pepene galben de iarnă. Sună dificil, nu? Pepenele verde și pepenele de iarnă sunt două fructe diferite. În timp ce pepenele verde se consumă ca fruct, în special proaspăt de consumat vara, pepenele de iarnă seamănă mai mult cu o legumă.
Pepenele de iarnă, sau tărtăcuța de cenușă, este un fruct cu gust ușor, care este de obicei folosit ca legume când este copt în bucătăriile asiatice și cel mai frecvent în mâncarea chineză și indiană. Este un ingredient activ proeminent în băuturi, supe și, de asemenea, alimente cu zahăr.
Acest fruct, să zicem legume, crește în medii calde, cum ar fi Asia și, de asemenea, Florida de Sud. Odată culese, pepenii de iarnă sunt ușor de transportat și, de asemenea, nu se putrezesc ușor. Acestea sunt vândute în mare parte pe piețele asiatice unde există o nevoie mai mare.
Pe lângă gustul său răcoritor, pepenele galben de iarnă are și multe beneficii pentru sănătate. Ce sunt ei? Citiți acest articol pentru a afla mai multe despre pepenele de iarnă!
Ce este pepenele de iarnă?
Fotografie de Robin Kok pe Flickr
Pepenele de iarnă, denumit clinic Benincasa hispid, este denumit în mod obișnuit tărtăcuță, tărtăcuță de ceară, tărtăcuță albă și, de asemenea, tărtăcuță de iarnă. Este un membru al membrilor familiei tărtăcuței (Cucurbitaceae), denumit în mod obișnuit cucurbită, care include castraveți, pepeni, dovlecei, dovleci și, de asemenea, alte dovlecei.
Denumirea sezonieră a fructului provine cel mai probabil din faptul că, în timp ce este cultivat atât în sezonul estival, cât și în toamnă, poate fi salvat timp de 3 până la 4 luni. Poate fi consumat și pe tot parcursul iernii.
În plus, pepenele de iarnă necoapte are părul moale. Odată ce coace, fructul își pierde părul și produce un strat ceros.
Pepenele de iarnă poate crește mai mult de un picior, precum și o greutate mai mare de 40 de kilograme. Seamănă cu un pepene uriaș cu forma sa alungită și, de asemenea, pielea cerată, ecologică, ecologică, deși unele au o formă mult mai rotunjită.