Beneficiile pentru sănătatea caiselor îmbunătățesc sănătatea ochilor, pielii și intestinelor

Caisul, cunoscut și sub numele de prune americane, este un fruct dens în nutrienți, care oferă mai multe beneficii pentru sănătate, cum ar fi îmbunătățirea digestiei și a sănătății ochilor. De asemenea, are un conținut scăzut de grăsimi și calorii și protejează împotriva anumitor boli, printre care cancerul, obezitatea și diabetul, printre altele.

Valoarea nutrițională

Prunus Armeniaca are opt la sută vitamina A, opt la sută vitamina C, patru la sută vitamina E și patru la sută potasiu din valoarea zilnică (DV). De asemenea, este bogat în luteină, beta caroten și zeaxantină. Potrivit Healthline, aceștia sunt antioxidanți puternici care protejează organismul de radicalii liberi.

Pielea fructului este, de asemenea, bogată în fibre, ceea ce favorizează o digestie mai bună și pierderea în greutate.

Promovează sănătatea ochilor

Caisul crește, de asemenea, sănătatea ochilor datorită conținutului ridicat de vitamina A și E. Primul previne orbirea nocturnă, în timp ce cel din urmă este un antioxidant solubil în grăsimi care protejează ochiul de leziunile radicale. Un studiu publicat în Biblioteca Națională de Medicină din SUA a constatat că beta carotenul din fruct este, de asemenea, un precursor al vitaminei A, care transformă acest compus în vitamina, oferind organismului o cantitate suficientă de substanțe. Pe de altă parte, carotenoidele sale protejează retina și lentilele sale de stresul oxidativ.

---