Beneficiile pâinii de secară
Russkis, Lituania
PRODUS SEMI PEREABIL! Nici o răspundere acceptată pentru viciu inerent. Vă rugăm să consultați Termeni și condiții.
calculeaza livrarea
Anunță-mă când sunt din nou în stoc
Pâine de secară Russkis Riga Sweet & Sour 700g
Fabricat în tradiția europeană folosind metode antice de opărire, această pâine folosește doar făină de secară integrală și făină integrală de grâu care sunt esențiale pentru bunăstare.
Este o pâine de secară închisă, bogată în aromă de malț de secară.
Ingrediente: făină de secară 60%, făină de grâu 40%, semințe de chimen, malț de secară, drojdie, extract de malț, sare, apă, zahăr.
Fara conservanti. Fără culoare adăugată. Fără grăsimi trans. Fără colesterol. Conținut scăzut de grăsimi.
Produs al Lituaniei
Greutate netă: 700g
Secara este unul dintre acele boabe greu de cultivat în Australia, deoarece avem o topologie a solului foarte diferită de cea de unde provine secara în Europa Centrală. Astfel, făina noastră de secară este destul de dură în comparație cu oferta europeană, potrivit brutarilor germani care au lucrat mult cu secara.
Aici, în Australia, avem și mai puține grade de făină de secară - a noastră tinde să fie destul de aspră, și, prin urmare, este dificil să faci o pâine de secară mai ușoară cu ceea ce este disponibil pe plan intern.
Acestea fiind spuse, există o cerere puternică pentru tot felul de pâine de secară și, dintr-un motiv întemeiat - secara are o aromă minunată, acidulată și face un starter destul de uimitor. Într-adevăr, secara și aluatul merg împreună!