Coca-Cola finanțează oamenii de știință care schimbă vina obezității departe de dietele proaste
O pictogramă Facebook Distribuiți de Facebook
O pictogramă Twitter Distribuiți prin twitter
O pictogramă LinkedIn Distribuiți prin linkedin
O pictogramă de e-mail Distribuiți prin e-mail
Coca-Cola, cel mai mare producător de băuturi zaharoase din lume, susține o nouă soluție „bazată pe știință” la criza obezității: pentru a menține o greutate sănătoasă, faceți mai mult exercițiu și vă faceți griji mai puțin cu privire la reducerea caloriilor.
Gigantul băuturilor a făcut echipă cu oameni de știință influenți care promovează acest mesaj în reviste medicale, la conferințe și prin intermediul rețelelor sociale. Pentru a-i ajuta pe oamenii de știință să afle cuvântul, Coca-Cola a oferit sprijin financiar și logistic unei noi organizații nonprofit numită Global Energy Balance Network, care promovează argumentul conform căruia americanii conștienți de greutate sunt excesiv de fixați pe cât mănâncă și beau în timp ce nu plătesc suficientă atenție pentru a face mișcare.
„Cea mai mare atenție în mass-media populară și în presa științifică este:„ Oh, mănâncă prea mult, mănâncă prea mult, mănâncă prea mult ”- învinuirea fast-food-ului, învinovățirea băuturilor zaharoase și așa mai departe”, vicepreședintele grupului, Spune Steven N. Blair, om de știință în exerciții fizice, într-un videoclip recent care anunță noua organizație. "Și nu există, practic, nicio dovadă convingătoare care, de fapt, este cauza."
Experții din domeniul sănătății spun că acest mesaj este înșelător și face parte dintr-un efort depus de Coca-Cola pentru a respinge criticile cu privire la rolul pe care l-au jucat băuturile cu zahăr în răspândirea obezității și a diabetului de tip 2. Ei susțin că compania folosește noul grup pentru a convinge publicul că activitatea fizică poate compensa o dietă proastă, în ciuda dovezilor că exercițiile fizice au un impact minim asupra greutății în comparație cu ceea ce consumă oamenii.
Această ciocnire asupra științei obezității vine într-o perioadă de eforturi în creștere pentru a impozita băuturile cu zahăr, a le scoate din școli și a opri companiile să le comercializeze copiilor. În ultimele două decenii, consumul de sodă cu conținut complet de calorii de către americanul mediu a scăzut cu 25%.
"Vânzările Coca-Cola alunecă și există această imensă reacție politică și publică împotriva sifonului, fiecare oraș important încercând să facă ceva pentru a reduce consumul", a spus Michele Simon, un avocat din domeniul sănătății publice. "Acesta este un răspuns direct la modurile în care compania pierde. Sunt disperați să oprească sângerarea."
Coca-Cola a făcut o investiție substanțială în noul nonprofit. Ca răspuns la cererile bazate pe legile statului privind înregistrările deschise, două universități care angajează lideri ai rețelei globale de echilibru energetic au dezvăluit că Coca-Cola a donat anul trecut 1,5 milioane de dolari pentru a începe organizarea.
Din 2008, compania a acordat, de asemenea, aproape 4 milioane de dolari în finanțare pentru diferite proiecte către doi dintre membrii fondatori ai organizației: Dr. Blair, profesor la Universitatea din Carolina de Sud, a cărui cercetare din ultimii 25 de ani a constituit o mare parte din baza liniilor directoare federale privind activitatea fizică, și Gregory A. Hand, decanul Școlii de sănătate publică a Universității din Virginia de Vest.
Înregistrările arată că site-ul web al rețelei, gebn.org, este înregistrat la sediul Coca-Cola din Atlanta, iar compania este, de asemenea, listată ca administrator al site-ului. Președintele grupului, James O. Hill, profesor la Facultatea de Medicină a Universității din Colorado, a declarat că Coca-Cola a înregistrat site-ul web, deoarece membrii rețelei nu știau cum.
„Nu conduc spectacolul”, a spus el. - Rulăm spectacolul.
Departamentul de relații publice al Coca-Cola a refuzat în mod repetat cererile pentru un interviu cu șeful său științific, Rhona Applebaum, care a atras atenția asupra noului grup pe Twitter. Într-un comunicat, compania a declarat că are o lungă istorie în susținerea cercetărilor științifice legate de băuturile sale și subiecte precum echilibrul energetic.
"Suntem parteneri cu unii dintre cei mai importanți experți în domeniile nutriției și activității fizice", se spune în declarație. „Este important pentru noi ca cercetătorii cu care colaborăm să împărtășească propriile opinii și descoperiri științifice, indiferent de rezultat, și să fie transparenți și deschisi cu privire la finanțarea noastră”.
Dr. Blair și alți oameni de știință afiliați grupului au spus că Coca-Cola nu a avut niciun control asupra activității sau mesajului său și că nu au văzut nicio problemă cu sprijinul companiei, deoarece au fost transparenți cu privire la aceasta.
Însă, începând de săptămâna trecută, paginile Twitter și Facebook ale grupului, care promovează activitatea fizică ca soluție la bolile cronice și obezitatea, păstrând în același timp tăcere cu privire la rolul alimentelor și al nutriției, nu făceau nicio mențiune despre sprijinul financiar al Coca-Cola. Până în prezent, campania de socializare nu a reușit să câștige multă tracțiune: începând de vineri, grupul avea mai puțin de 1.000 de adepți pe Twitter.
Site-ul grupului a omis, de asemenea, menționarea sprijinului lui Coke până când Dr. Yoni Freedhoff, expert în obezitate la Universitatea din Ottawa, a scris organizației pentru a se întreba despre finanțarea acesteia. Dr. Blair a spus că aceasta este o neglijare care a fost rapid corectată.
„De îndată ce am descoperit că nu avem doar Coca-Cola, ci și alte surse de finanțare pe site, am pus-o acolo”, A spus Blair. "Asta ne face să fim corupți în tot ceea ce facem?"
Implicarea Coca-Cola în noua organizație nu este singurul exemplu de cercetare și susținere finanțat de corporații care a intrat în foc în ultima vreme. Societatea Americană pentru Nutriție și Academia de Nutriție și Dietetică au fost criticate de susținătorii sănătății publice pentru formarea de parteneriate cu companii precum Kraft Foods, McDonald’s, PepsiCo și Hershey’s. Dietiștii s-au confruntat, de asemenea, cu critici pentru că au luat plăți de la Coca-Cola pentru a prezenta sifonul companiei ca o gustare sănătoasă.
Criticii spun că Coca-Cola a aruncat de multă vreme epidemia de obezitate ca fiind în primul rând o problemă de efort. „Mesajul este că obezitatea nu se referă la alimentele sau băuturile pe care le consumați, este că nu echilibrați aceste alimente cu exercițiile fizice”. Freedhoff de la Universitatea din Ottawa a spus.
Acum, spun susținătorii sănătății publice, Coca-Cola face un pas mai departe, recrutând oameni de știință de renume pentru a-i susține situația.
Dr. Hill, președintele nonprofitului, este cofondator al Registrului național de control al greutății, un studiu pe termen lung al persoanelor care au slăbit și a participat la comitetele Organizației Mondiale a Sănătății și la Institutele Naționale de Sănătate. Societatea Americană pentru Nutriție se referă la el drept „un lider în lupta împotriva epidemiei globale de obezitate”.